开汤美学：张力 / 开普饭

精品普洱茶推荐 1 泡茶,不单单是技能,其实是有着审美意识参与的,而审美意识是一种才华的体现. 技能和才华之间不能划等号.技能只是手熟尔,才华是有审美门槛的.比如,摊煎饼的动作再怎么行云流水,也跟才华 ...

如茶·精修班(18.02.21-18.03.02) <第二期> 课程纪实 1 第一天连接:磨炼:提升. 第一天,培养对茶器的触感,破除之前不良的泡茶习惯,建立新的泡茶习惯. 什么是&qu ...

茶具中的公道杯,也被称为分茶器,主要在出汤.分茶时使用. 那么,公道杯,究竟公道在哪里呢?这还得从它的作用说起. 1.公道杯,公道在哪里? ①盛放茶汤,均匀茶汤泡茶时,往往需要及时出汤,使茶叶与水分 ...

普洱茶具有"越陈越香"的独特品质,这也是很多茶友喜欢普洱茶的原因.可面对市场上琳琅满目的普洱茶,很多刚接触普洱茶的新手,很可能不知道如何来选购.怕买到不好的茶叶?别着急,生茶张这就 ...

在日常生活中,我们对于风味的感受无处不在,就像吃火锅选择汤底,会先了解菜单上的汤头风味是猪大骨熬的还是药膳炖的,是清鲜还是浓郁......享受美食的同时,如果能建立一个风味品评的体系,自然能使我们更了 ...

张力实现了"1+1>2"的飞越,使"茶+水=茶水",升华为"茶+水=审美体验>茶水",而呈现与体验张力需要有相关的修为. 但张力 ...

味觉口器作为低等动物阶段便已拥有的器官,主要工作是摄取能量物质(即食物).用来判别摄入物质是否具有摄取价值的味觉系统也便随之产生并开始发挥作用. 很多低等生物,可以没有听觉,可以没有视觉,但 ...

时下创业圈儿里流行用"点-体"逻辑来分析你的职业是处于哪个产业链中的一环?权重比例?以及所在行业归属于哪个业态领域经济体?及其未来的发展趋势 - -,进而评价你的职业前景. 就比如 ...

唠叨之前,先问个问题:一个日日朝不保夕.三餐无着之人与一个世代养尊处优.锦衣玉食之人相比,谁对生活必需品的渴望最强烈?谁又更懂得这些日常之物的个中高下? 好了,我边讲着,您边想着 - - 话说 ...

人们苦苦寻找的所谓"生命的意义",往往来自于某种深刻体验 - - -- 约瑟夫·坎贝尔回到最初的那个"点体逻辑",如果把悠久而厚重的"中华文明&qu ...

其中三次的题目分别为: 一.开汤--茶的重新思考与解读 · 中国茶与日本茶.英式茶的对比: · 制茶者与饮茶者: · 茶之为茶的核心: · "标准开汤"小白版. 二.茶 -- 回归 ...

上次我们提到孔子的儒家思想比较看重"整体感受",而我们之前也讲到过"体验的完整性". 这次我们就"整体感受"进一步展开讨论. 首先我们要明确 ...

有人让我说说"意境",-- 那就说说 - - 意境的概念在中国的传统审美领域中占据着不可撼动的地位:不论书法中常常提及的"点如高山坠石,横若千里阵云",还是诗词 ...

有人让我说说"意境",-- 那就说说 - - 意境的概念在中国的传统审美领域中占据着不可撼动的地位:不论书法中常常提及的"点如高山坠石,横若千里阵云",还是诗词 ...

开汤美学：张力