【兰溪美食】兰溪蛋炒饭 / 开普饭

所需食材: 冷米饭.鸡蛋.盐.白醋.葱花.火腿肠.鸡精制作步骤: 第一步:分离蛋清和蛋黄,蛋清单独放在一个空碗中备用:蛋黄直接放入装有米饭的碗中并搅拌均匀,让每一粒米饭都均匀的裹上蛋黄液,然后再加入 ...

#美食食谱##美食记##蛋炒饭# 魔鬼炒饭食材&配料: 米饭300克.叉烧50克.鲜虾仁70克.菜心粒70克.胡萝卜丁适量.葱花30克.羌米10克.泰椒米10克.鸡蛋黄80克.蒜蓉适量.XO ...

香炒麻辣猪耳朵 1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些:2.煮好之后切成条备用,葱切段.姜蒜切片:3.锅里放油,爆香葱姜蒜.花椒:4.接着加入干辣椒爆香:5.放切好的猪耳朵:6. ...

肠仔蛋炒饭食材:米饭1碗.脆皮肠200克.鸡蛋1个.甜椒1/2个.葱少许.盐1/2茶匙做法: 1.脆皮肠切片,红甜椒切小丁,葱切末: 2.锅里烧热油,放入脆皮肠,炒至微焦后放入红甜椒拌炒: 3.接 ...

芹菜炒土鸡杂食材:土鸡鸡杂100克,芹菜节80克,泡椒末.蒜片.泡野山椒各少许.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒.色拉油各适量做法: 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍, ...

茶香烤肉食材:五花肉.生菜.绿茶.生抽.胡椒粉.椒盐.孜然粉.辣椒粉.蒜瓣做法: 1.新鲜五花肉洗净,切成薄片; 2.取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡,待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制4 ...

鸡蛋菜材料:大米250g.鸡蛋2个.青豆50g.玉米粒少许.胡萝卜30g.猪肉末30g.盐.酱油. 做法: 1.鸡蛋打散,放入油锅炒熟划碎,盛出,胡萝卜切丁备用. 2.炒锅里放少许油,烧热后放入猪肉 ...

蛋炒饭材料: 米饭.鸡蛋.香葱.胡萝卜.青椒.芹菜.豆腐干.玉米粒.盐.胡椒粉做法: 1.把所有材料切成小丁,胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水,也可省去这步直接炒. 2.取个大容器,打入两个鸡蛋,打散 ...

【兰溪美食】兰溪蛋炒饭