花生酱不只是用来调味，搭配燕麦做酥饼，又香又酥，入口即化 / 开普饭

双十一终于过去了一番"剁手"后钱包掏空了现在什么都不缺了除了钱... (图片来源微博,侵删) 昨晚还在为双十一熬夜奋战今天剩下的是悔恨(因为要吃土了) 和期待(毕竟又可以 ...

那天在市场上,看到有现榨芝麻酱的,本来想买一瓶,宪国说,你自己会做这个还买做什么.想想也对,回家后用核桃花生加少许芝麻做了,非常的香,拌面条拌凉菜都可以放点呢一.核桃花生酱主料:核桃仁100g 花 ...

香辛料在烹饪中的使用非常广泛,在搭配和比例上很多人都是一知半解,完全没有使用的标准和比例,使我们制作的菜肴达不到理想中的要求,特别是在卤菜中香料的使用配方比例是非常严格的,使用好了就是增香使用过量就是 ...

油焖春笋 1.笋拨去外皮,洗净 2.切成块状 3.葱切大片 4.烧锅开水,放入笋块焯五分钟,捞出控去水分 5.锅里的油稍多些,油热后放入葱炒香 6.放入笋块,煸炒三分钟 7.加入糖,翻炒均匀 8.加入 ...

牛轧糖.雪花酥火了好久,势头一直不减,而且还演变出各种口味的雪花酥,什么冻干草莓的.无花果的等等,可以说是品种多多. 年前做奶枣剩下一点棉花糖,赶在天热前消耗掉,用家里现有的材料做了一款红枣核桃的雪花 ...

导读:要做出好吃的凉菜,它的灵魂和精华就是调味汁啦!将普通调味料经过一定比例的搭配组合,就变成了味道各异的调味汁,所以拌出来的凉菜,就有了不同寻常的风味.而随着师傅们的不断开发,更多的凉菜味汁已经面世 ...

在卤菜/炖肉/熬酱汤/烧烤里,最必不可少的部分就是香料了.食物做的好不好,除了用料新鲜和烹饪方式,香料的加入绝对是锦上添花.但市面上香料种类五花八门,数不胜数,很少人能够全面认识,更别提正确使用了. ...

大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味. 麻辣香锅是一道地方美食,属于川菜系列,以麻辣鲜香为主要特点,食材虽多但是可以自由搭配. 说起麻辣香锅,每次我做这道菜,家 ...

花生酱不只是用来调味，搭配燕麦做酥饼，又香又酥，入口即化