严选美食：香菜拌豆腐，小米莲子粥，香辣排骨，干拌肺片 / 开普饭

香辣嫩豆腐图片食材:嫩豆腐.花生.香菜. 做法: 1.嫩豆腐切方块. 2.入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥,捞出沥干水分. 3.花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过之后关火,凉透. 4.炒好的花生去皮 ...

众所周知,鸡蛋和豆腐搭配起来特别美味而且特别营养,所以今天又来跟大家分享鸡蛋豆腐的美味做法了.今天这道鸡蛋豆腐不同于以往的做法,做出来之后,汤汁不仅特别鲜美,而且特别浓郁.豆腐表面包裹着一层薄薄的芡汁 ...

椒盐肉丸子食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...

羊肉预热锅材料:羊腿.白萝卜.土豆.尤巴.姜.蒜.八角.肉桂.干辣椒.郫县豆酱.醋.料酒.酱油.酱油.盐. 做法: 1.羊腿切开,洗净,浸泡半小时.血液过滤的中途竹子浸在温水里.把锅里的水煮开,加入 ...

香拌豆腐丝食材&配料: 老豆腐300克.香菜.蒜泥.泰椒.陈醋.香辣油.东古酱油做法: 老豆腐切成5毫米厚片,用高油温炸至金黄色,捞出控油把炸好的老豆腐自然晾凉后改刀切成丝加入辅料和调 ...

豆腐狮子头材料:北豆腐.虾馅.肉馅.木耳.鸡蛋.盐.味精.白糖.胡椒粉.生粉做法: 1.将豆腐提前蒸5分钟,挤掉水分备用,取出压碎,500克豆腐放75克虾馅.75克肉馅: 2.加入香菜粒.木耳末, ...

木耳鸡蛋炒蒜薹食材:蒜薹,木耳,鸡蛋,盐,葱姜做法: 1.蒜薹择洗净,切成小段. 2.木耳提前温水泡发. 3.鸡蛋打散成蛋液,锅中放适量的油,油热倒入蛋液,摊成蛋块盛盘备用. 4.油热放入葱姜煸香 ...

酱油烧冬瓜材料:冬瓜.香菜.大料.花椒.黄酒.糖.盐.海鲜酱油做法: 1.冬瓜洗干净,去皮切片. 2.起锅烧油,放入姜.花椒.大料炒出香味,放入冬瓜,倒入黄酒,盖上盖子焖至冬瓜软熟. 3.放入海鲜 ...

鸡蛋肉丸子做法:1.先把煮好的白煮蛋去壳,备好红薯粉和猪肉末 2.提前把红薯粉泡软,备好葱花,猪肉末里加入黄酒和生抽按顺时针方向搅拌至有粘性为止 3.生菜去除老叶和根后泡入淡盐水里5分钟后再用流动水 ...

香菜拌豆腐材料:老豆腐一块,香菜,红辣椒,生抽,米醋(可不加),芝麻油做法: 1.豆腐提早冷藏,切块 2.小半碗生抽加一小勺米醋拌匀,香菜和红辣椒切碎 3.酱汁淋到豆腐上,摆上香菜和红辣椒 4.芝 ...

烧鸡腿肉材料: 鸡腿四个.姜三片.生抽两汤匙.米醋一汤匙.白糖半汤匙.料酒半汤匙.盐一点点.蒜泥(一粒蒜头的量).芝麻油一小勺; 做法 1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直的往上剪开到底;用剪刀辅助把鸡 ...

严选美食：香菜拌豆腐，小米莲子粥 ，香辣排骨，干拌肺片