美食优选：咸豆浆、番茄大蒜香草烤鸡腿、凉拌莴苣的做法 / 开普饭

一样的鸡鸭鱼肉萝卜白菜,我们做出来是的中国味,歪果仁做出来的是异国风味.这其中的一大区别,就是各种饮食文化中不同的调味香料.如果想让我们的厨房时时散发出迷人的异域香气,小卡推荐你从迷迭香开始尝试,这简 ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉一斤.板栗适量.葱少许.老抽少许.生抽少许.冰糖适量.料酒少许.八角少许.姜少许做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片. 2.板栗划上十字后,连壳用清水 ...

凉拌鸡蛋材料:鸡蛋2个,香菇3朵,香菜少许,淀粉少许,盐﹑醋﹑糖﹑香油和料酒各适量. 做法:1.香菇洗净,切丝:香菜洗净,切段.香菇用开水汆烫熟,晾凉备用. 2.淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可 ...

菠萝培根卷材料:培根5片,香水菠萝1/3个,烧烤汁1汤匙,红糖半匙做法 1.培根切半:菠萝切成十块合适大小的块: 2.烧烤汁和红糖拌匀: 3.培根两面刷一层汁: 4.用培根卷起菠萝块,接口处在下摆 ...

三杯鸡材料:鸡腿2支,姜片10片,蒜头6粒,辣椒1条,九层塔适量,蒜蓉酱2大匙,酱油露1大匙,米酒2大匙,胡麻油2大匙做法:1.鸡腿切成适量大小块状:辣椒切片备用. 2.炒锅烧热,加入作法1的鸡腿 ...

新奥尔良烤鸡腿卷鸡腿洗净剔骨.新奥尔良烤鸡料和水拌匀,到入鸡腿内,拌匀,装入袋中腌制过夜.腌好取出,肉皮朝下放在锡纸上,如图卷起,锡纸两边拧紧,口朝上.然后放入烤盘.烤箱预热200度,中层,上下火2 ...

南瓜烤鸡腿鸡腿肉洗净沥干水,放入料酒.盐.黑胡椒.生粉,抓均匀腌制半小时,南瓜去皮后三分之一切成片, 烤盘先抹一层牛油,南瓜片铺底,剩余南瓜.鸡腿肉.黄红椒切成大小一致的小块, 然后均匀的铺上鸡肉粒 ...

麻婆豆腐食材: 豆腐,牛肉(猪肉也可以),蒜末,泡姜末,泡椒,小米椒,葱花,豆豉,豆瓣酱,白糖,老抽,食盐,胡椒,味精,食用盐适量,高汤,麻椒,淀粉做法: 1.先将豆腐切成1.5厘米(2.0也行) ...

香草烤通脊创意由来:西餐里的烤菜经常放一种叫做香草的调料,味道特别香:我把这种香草引进凉菜间,用来烤肉类原料,最后浇上甜辣的泰国鸡酱,味道丰富,香味浓郁,食客非常喜欢. 味型:咸甜适口,香草味浓. ...

碧波荡漾翡翠虾虾洗净,姜切片,虾剥壳留尾,开背去虾线:韭菜切段加水在搅拌机中打成汁过滤:虾用半茶匙盐,胡椒粉抓匀稍腌制:锅中坐油见热,将虾倒入翻炒变色,盛起:姜片爆香弃之:倒入过滤好的韭菜汁水,加热 ...

美食优选：咸豆浆、番茄大蒜香草烤鸡腿、凉拌莴苣的做法