包菜炒粉条，大厨教你“过2水，放2油”，粉条不粘黏不成坨，好吃！ / 开普饭

随着生活水平的提高,生活当中的食材种类也是越来越多,这也改变了人们的饮食习惯,可能以前只会吃主食,然而现在到了吃饭的时候,人们还会选择小吃来填饱肚子,要说各种小吃当中,最受大家欢迎的就是炒粉条了. 还 ...

炒粉条时,先焯水是大错,大厨:学会5点,粉条根根分明,爽滑Q弹大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炒粉条时,先焯水是大错,大厨:学会5点,粉条根根分明,爽滑Q弹!』最近天气比较热 ...

导语:炒粉条易成坨怎么办?炒前多做一步,粉条不成坨,爽滑口感好炒粉条总是成坨?教您"2招",粉条不成坨,口感好味道好粉条很多人喜欢吃,像街边的酸辣粉,正是粉条制作的,酸酸辣辣的 ...

包菜炒粉丝可谓是特别常见的一道菜,简单美味,好吃不腻,不管在哪里都是一道不错的下酒菜,最近过年一直在老家,吃多了大鱼大肉,于是在家尝试做一下,不过第一次做就失败了,粉条不但粘锅而且还成坨,包菜一点也不 ...

炒肉丝最忌直接下锅炒,大厨教你一招,肉丝鲜嫩多汁不粘锅

炎炎夏日,是很多瓜果蔬菜丰收的季节,茄子可以说是夏天最具代表的时令蔬菜之一,夏天的茄子自然成熟.水分充足.无论是口感还是味道都特别棒,而且价格也是相当便宜. 在夏天这个季节,炒茄子是很多人家餐桌上最为 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

要说茄子最美味的做法是什么呢?相信大部分朋友第一时间想到的就是红烧茄子了.确实,红烧茄子是一道非常家常,非常经典,非常美味的美食,今天就来跟大家分享一下如何做一道不吸油,不发黑的红烧茄子.这道红烧茄子 ...

最近又到了农田灌溉的季节,我家的麦田刚浇完水,地里的小河沟就干了.生长在农村的朋友都知道,农村田地里的小河沟是有很多东西的.比如我们常吃的田螺.有一些大虾都是从河沟里养着的.于是就捞了一大盆的田螺回家 ...

炒肉丝不要直接下锅炒,大厨教你一招,肉丝滑嫩不粘锅,太棒了

田螺味道比较鲜美,很多朋友都比较喜欢吃,但是在炒田螺的时候,很多朋友都用错方法了,隔壁大厨教会我,炒田螺时,最忌直接下锅炒,用这个做法来炒,鲜嫩入味,吃得特别过瘾!下面让我们一起来具体了解一下吧. 首 ...

包菜炒粉条，大厨教你“过2水，放2油”，粉条不粘黏不成坨，好吃！