青山学肥肠这样做好吃到爆 / 开普饭

南煎丸子是传统美食小吃.南煎,也叫煎烧,是南方做菜的方法之一.大体分为三类:荤.素.清真.味道鲜美可口. 先来看荤食 [原料]主料:猪肉200克.辅料:色拉油50克,鸡蛋液35克,水淀粉50克,料酒1 ...

广式腊味煲仔饭原料:广式腊肠,大米,鸡蛋,小油菜,盐,油.一汤匙耗油,一汤匙凉开水,两汤匙六月鲜生抽,半汤匙白糖,半汤匙麻油做法: 1.准备材料. 2.取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油. 3.把大米 ...

一.[海螺片双菌汤] 用料:海螺片,鲜贝,羊肚,菌,姬松茸,瘦肉,胡椒粉,盐做法: 1双菌洗净泡水 2海螺片泡软 3鲜贝解冻 4锅子里放入姜片和冷水后,放入瘦肉 5菌和浸泡的水一起倒入 6海螺切片放 ...

宫保鸡丁取150克仔公鸡鸡腿肉,去骨铺平后用刀后尖剁断筋膜:(也可以用鸡胸肉代替) 切条后切1.5厘米见方的鸡丁,加5克酱油.5克料酒.25克水淀粉,码味5分钟: 大葱切1厘米葱段.姜蒜切片,35克 ...

芝香拌面食材:鸡蛋2个.荷兰豆20g .挂面100g .芝麻酱2汤匙 .生抽1汤匙 .香醋2/1汤匙 .盐1g .白糖1g .蒜3瓣 .麻油15ml .小米椒2个. 做法: 1.将蒜和小米椒切丁.2 ...

家常葱油饼 / 食材 / 面粉300克,食用油1汤匙香葱,食盐1/2茶匙,五香料粉1/2茶匙 / 步骤 / 1.把食盐放入热水中溶解,用热水将面粉和成面团,醒面10-15分钟.将面团擀成圆饼状,在面 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

土豆盐煎肉 1.准备材料 2.五花肉切片,土豆切片(用冷水浸泡,防止氧化变色),青椒切圈,姜.蒜切碎 3.热锅放油 4.加入肉片翻炒至熟透,色微黄,捞起 5.锅底留油,加入土豆片翻炒至断生(土豆片先沥 ...

银牙炒肉丝材料: 瘦猪肉 200 克,豆芽菜(银芽)250 克,姜丝.葱花各适量. 调料: 盐.味精.料酒.淀粉各 1 小勺. 1.猪肉冲净.搌干,顺丝切成比豆芽菜稍粗的丝,用料酒.淀粉,一点点 ...

香酥土豆片 [制作主料]:土豆2个.洋葱半个,青红辣椒各一个.淀粉2勺 [制作材料]:姜半块.大蒜2瓣.盐2克.辣椒面3克.花椒面2克.鸡精2克.孜然面3克.香菜1棵 --制作方法和步骤-- 1. ...

青山学肥肠这样做好吃到爆