谁说北京小吃只有卤煮、炒肝？您先吃完这100样再说！ / 开普饭

但凡提到北京小吃, 最先想到的一定是爆肚.卤煮.炒肝吧, 但实际上北京的小吃不仅仅只有这些! 北京小吃分为回汉, 加上宫廷三味, 蒸.炸.煎.烙.爆.烤. 涮.冲.煎.煨.熬等各种做法, 归了包堆得有 ...

豆汁.爆肚.炒肝.卤煮火烧.灌肠.焦圈 .炸酱面 ......听听这些诱人的北京小吃名儿,怎不叫人心驰神往.大快朵颐啊!所以此行北京,特地留出一个晚上,谢绝好友同学的盛情大餐,我们自己去品尝一回&qu ...

图文/杜辉卤煮其实就是卤煮火烧的简称,大家说习惯也省事就叫卤煮了.前文说了豆汁,这次来说说另一种北京的代表小吃"卤煮火烧".前文说过正宗的老北京的小吃,大部分是穷人苦力的美食.那 ...

北京土著咱北京土著自己的V信.我们是土著,我们都爱老北京.在这里,讲述你不知道的那些北京人与事.小土著为你介绍最怀旧的老北京人文风俗,为你介绍最正宗的北京小吃和各种美食,老北京人网络上最后一片四合院 ...

在咱北京的众多美食里, 有一些比较"有个性"的吃食, 像豆汁儿啊.卤煮火烧.芥末墩儿... 吃不惯它们的人,还给它们起了个名字叫"怪味"小吃. 可就小编而言,也 ...

卤煮火烧材料:火烧5个.猪肠.猪肺各适量.北豆腐500克调料:炖肉料包1个.大豆黄酱1汤匙.酱油1汤匙.冰糖1小块蘸料:芝麻酱.韭菜花.酱豆腐各适量.大蒜5瓣.香菜5棵.辣椒油少许做法: 火烧 ...

卤煮火烧是北京一道著名的地方传统小吃,它是将火烧.炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食,副食和热汤都有了.卤煮起源于北京城南的南横街.据说光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头 ...

涮羊肉你若在北京,走街串巷,三四十种小吃琳琅满目.有这样的: 冰糖葫芦这样的: 肉包子还有这样的: 北京版菠萝包,超爱外面那层皮来来来,80 张图带你吃北京小吃,配合涮羊肉,长胖效果更佳: 在 ...

北京是一座历史悠久的古城,积极吸收各地饮食文化精华,形成了兼收并蓄.格调高雅的北京菜和北京小吃.卤煮是北京一道非常具有地方特色的小吃,它是将火烧.炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,地道的北京人基本都知道卤煮 ...

谁说北京小吃只有卤煮、炒肝？您先吃完这100样再说！