人造肉开启2.0时代,培养脂肪带来更贴近肉的口感
相关推荐
-
一周大事件丨新素食植物五花肉重磅首发、庖丁造肉完成品牌升级、植物标签完成超6000万元天使轮融资……
上周大事件回顾 Except Meat植物肉4.0上线,达能官宣alpro进军中国,OATLY燕麦奶首家亚洲工厂即将落成-- 本周看点 1.新素食植物五花肉重磅首发 2.人造肉品牌庖丁造肉完 ...
-
实验室里“养大”的肉,吃起来有危险吗?
据亚洲新闻台12月2日报道,美国食品技术初创公司Eat Just周三宣布,其"人造鸡肉"已获得新加坡当局"全球首个监管批准".它将被用作"鸡块&quo ...
-
售价从33万狂跌到10块,人造肉能替代天天涨价的猪肉吗?
果壳 · 2小时前 关注 猪肉涨价吃不起,拿人造肉凑活过个年可以吗? 编者按:本文来自微信公众号"果壳"(ID:Guokr42),作者:娉娉,编辑:朱步冲,36氪经授权发布. 年 ...
-
人造肉的营养价值及功效,人造肉怎么做才好吃,人造肉价格多少,人造肉相关资料信息
人造肉分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品.另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉. 大豆蛋白肉实际是一种对肉 ...
-
两种治疗颈纹的医美手段丨科普篇
文丨中华整形大典总第2100篇 章丨阅读本文需要占用您2分钟时间 颈纹是最让人讨厌的颈部产物, 无论胖瘦高矮,只要你是"低头族", 它就会缠绕在你的脖颈上: 而且时间越长就越难消除 ...
-
人造肉,究竟是好是坏?
最近,人造肉的话题进入大家的视线,无外乎有消息称,今年九月中旬我国会有人造肉上市销售. 图片来源网络,如侵删 在以前,人造肉分为两种: 1.以大豆等植物蛋白制成植物肉: 2.以动物干细胞培养的人造肉. ...
-
从概念到被资本追捧的网红,“人造肉”是“真香”还是伪风口?丨什么值得投
似乎每一个新兴品类的出现,都会被质疑一遍是否是"伪概念""智商税",尤其是在消费领域.但在多轮的产品优化和市场教育下,新兴品类也会逐渐被大家习以为常. 人造肉之 ...
-
植物肉的关键要素——油脂
大自然创造肉,人类制造植物肉. 植物肉(plant-based meat,imitation meat)是人造肉的一种,另一种人造肉是细胞培育肉(in vitro meat, cell-based m ...
-
人造肉≠纯素,也可能是动物制品!?
说起人造肉 最近那可是相当火 几乎刷爆了素食者的朋友圈 但是你知道吗? 人造肉≠纯素 目前的人造肉有 植物人造肉和动物干细胞培育人造肉两种 植物人造肉就是我们平常说的仿荤制品 都是植物蛋白(以大豆蛋白 ...
-
百草味发布国内首款“人造肉零食”,一季度上线第二款
2020年1月13日, 休闲零食百草味 宣布上市"人造肉"零食一代产品 --新"肉"时代烟熏小片肠, 这是国内首款通过低温工艺即可食用的"人造肉&qu ...