实验室里“养大”的肉，吃起来有危险吗？ / 开普饭

人造肉的第二门派"细胞肉"现世了. 最近,美国企业Eat Just获新加坡政府准许出售其实验室培育出来的人造鸡肉,这是世界上首个获得监管批准的"细胞肉". 与植 ...

俗话说,民以食为天,既然是一个预测未来的节目,那么"未来人怎么吃"这个话题是必不可缺的.今天我们来聊一聊未来会发生在我们餐桌上一件大事儿,那就是人造肉.如果这个话题在几年前提出来, ...

似乎每一个新兴品类的出现,都会被质疑一遍是否是"伪概念""智商税",尤其是在消费领域.但在多轮的产品优化和市场教育下,新兴品类也会逐渐被大家习以为常. 人造肉之 ...

大自然创造肉,人类制造植物肉. 植物肉(plant-based meat,imitation meat)是人造肉的一种,另一种人造肉是细胞培育肉(in vitro meat, cell-based m ...

科技创新世界潮美国<纽约时报>在近日的报道中指出,植物蛋白肉正逐渐被消费者接受和推崇.而随着精致的鱼类替代品开始吸引投资并逐渐进入美国和全球其他地方的餐馆,持续关注无鱼海鲜产品的人士表示 ...

撰文:朱哼哼编审:王新凯排版:李雪薇 2020 年联合国发布的人口统计数据显示,地球人口已经高达 76 亿,预计到 2030 年将达 86 亿,到 2050 年将达 98 亿.地球人口的激增势必会 ...

果壳 · 2小时前关注猪肉涨价吃不起,拿人造肉凑活过个年可以吗? 编者按:本文来自微信公众号"果壳"(ID:Guokr42),作者:娉娉,编辑:朱步冲,36氪经授权发布. 年 ...

5月2日,美国人造肉生产商 Beyond Meat 登陆纳斯达克,立即获得投资人热捧,目前股价已上涨300%! 虽然他们的产品尚未在中国大陆销售,但仍然受到中国投资界.美食界.食品工业界的广泛关注. ...

文/陈根人类是不会放弃吃肉的.随着食品生物技术的日益精进,为了满足人们多元的食肉需求,人造肉应运而生.过去几年间,人造肉产业的火热有目共睹,众多资本的青睐--比尔·盖茨.嘉吉.泰森等投资者向相关企业 ...

16岁在实验室里养果蝇研究抗衰老药物,17岁被麻省理工林肯实验室命名一颗小行星,18岁成为全球著名的科学家MIT教授Robert Langer实验室里最年轻的科研人员,29岁凭借出色的科研实力和颇具前 ...

大河网官方账号关注 16岁在实验室里养果蝇研究抗衰老药物,17岁被麻省理工林肯实验室命名一颗小行星,18岁成为全球著名的科学家MIT教授Robert Langer实验室里最年轻的科研人员,29岁凭借 ...

科学养宠上巨小萌阅读全文,大概需要3分钟狗有时不适,却没办法跟主人说,但等到它们极度不舒服表现出来的时候,可能再去治疗已经晚了.狗狗黑妞,10的某天散步回家突然开始流口水.干呕,随后肚子还像气球 ...

咱们今天的主人公说的就是尹嘉铨,可能大多数人对它还比较陌生,小编就先给大家讲一讲他的个人简介吧.他是举人出身,他的父亲也是文人出身,他可能是受到他父亲的影响,他在文学方面也表现得极为突出.而且他们家的 ...

白话说公众号一个人身材的胖瘦,跟饮食有着很大的联系.如果说血型跟吃也有联系,那你相信吗?每个人都有自己的血型,一般来说,a型血,b型血,ab型血和o型血是常见的四大血型. 国外有一位博士,他曾经在 ...

对于上了年纪的人来说,养生的人较多,清淡饮食是他们一直秉持的养生理念,很多人平时都不敢吃肉,怕吃了导致胆固醇高.血脂高,尤其是已经有三高或四高的人,可能就更不敢吃了. 但很多人或许想错了,肉中含有素食 ...

夏季天气炎热,气温高流汗多,很多人没有胃口,大多数时间只想吃点冰爽清凉的食物,偶尔想吃点解馋的菜,又嫌麻烦不想费工夫去做,今天要分享8道适合夏天烹饪食用的解馋菜,烹饪起来比较简单方便,好吃还少油腻,都 ...

有不少减肥的妹子,晚上不吃主食,只喜欢吃一些用蔬菜和水果搭配好的沙拉, 觉得这样的食物既不会有增胖的风险,还能帮助我们摄取应有的营养,所以是很不错的选择! 但其实沙拉里只有盐还有胡椒还好,但是放沙拉酱 ...

实验室里“养大”的肉，吃起来有危险吗？