步骤图解4道酒店镇店菜！ / 开普饭

白雪寻龙原料: 鸡蛋600克,虾仁100克.西红柿750克,粉丝50克,红萝卜5克,菜心梗5克,鲜牛奶50克. 调料: 盐5克,味精5克,调和油,洋葱末. 制作: 1.取蛋清,加鲜牛奶搅拌. 2.将 ...

今天来吃一款很广州美味的鲍鱼鸡,听到这个名字,就知道我们今天的菜是有多硬菜,哈哈,海上的海鲜搭配陆地的走地鸡,那味道真的是没得说,加上鲍鱼的存活时间也不是很长,所以还是先吃吧,不要到时候浪费了. [鲍 ...

香肉汤燕麦煮鲍原料: 8头大连 ...

年年有余(剁椒鲈鱼原料: 鲈鱼1条(约1000克),小米椒碎,美人椒碎,姜,蒜米,葱,蚝油,料酒,白糖,鸡粉,蒸鱼豉油,花生油,生粉,香油,高汤. 制作: 1.将鲈鱼治净,改刀,加料酒.姜.葱.盐腌 ...

长按图片看视频↓ ↓ 康师傅招牌爆款--红烧排骨面红烧排骨面说到面很多人的第一反应是康师傅, 说到康师傅私房面, 红烧排骨面更是桌桌必点的爆品. 为什么这款口味能被速食面所选中? 因为消费群体和 ...

养生豌豆泥原料: 豌豆500克. 制法: 1.将豌豆入高压锅,加清水压5分钟,用水冲凉,捣成泥状,加入砂糖40克,炼乳20克拌匀. 2.放入冰柜冷藏半小时,装入裱花袋装盘,点缀草莓.巧克力棒即可. ...

金馒头咖喱大虾原料: 大明虾.芦笋.馒头. 调料: 咖喱酱. 制作: 1.大虾改刀,上浆后过油,回锅爆炒,加咖喱酱炒匀. 3.焯熟芦笋垫底,将馒头炸成金黄色,切开,配在盘子边上. 4.如图摆盘,即成 ...

与其说重口味是一种美食,倒不如说它已经成为一种生活方式--现代人的某种"受虐倾向",表现为对痛感的追求.重口味的流行,似乎不止在扼杀我们的味蕾,还在将我们推向追求感官刺激的深渊. ...

在餐饮行业里,有许多店虽然名气不大,可是在当地却有很多人去光顾,店里的菜品也十分有自己的特色.它们的菜品为什么能让客人愿意回头?今天,就带大家看看几家这种类型的店,都有些什么吸引人的地方吧! 来源:大 ...

调料 A料(葱段.姜片.料酒各5克),色拉油30克,小料(八角1颗,桂皮.花椒各2克,香叶3片,干辣椒10克),高度白酒15克,啤酒600克,甜酒酿.蒸鱼豉油.生抽各5克,老抽.盐各2克. 制作 1. ...

夏天虽然不能把冰淇淋当饭吃,但可以把菜冰了再吃,今天跟大家推荐几道开胃可口的冰镇菜,一起来凉爽一下,享受夏日的美好! 冰镇蜜汁苦瓜冰镇蜜汁苦瓜原料:苦瓜.蜂蜜.盐.小米椒圈做法 1.苦瓜洗净斜刀 ...

步骤图解4道酒店镇店菜！