下班之后吃什么？青山学29道上档次的美食！老少皆宜，好吃开胃爽口

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  辣鸡爪 食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽 做法: 1.鸡爪洗净,剪去"指甲",放到冷水锅里煮开,冲去浮沫. 2.锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末.倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒. ...

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  木耳番茄炒蛋 材料:木耳1把.番茄2个,鸡蛋3个,油1汤匙.料酒1勺,生抽1勺.盐1勺,番茄酱2勺.鸡精少许 做法: 1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用: 2. 番茄2个洗净后,切成番茄块 ...

• 春节团圆饭菜单，青山学22道家常菜做法，简单好吃开胃，全家都喜欢

  香辣红烧肉 食材:五花肉480g.酱油.料酒.冰糖.葱姜蒜.豆豉10颗.干辣椒2个.桂皮1段.八角3个.草果1个.香叶2片 做法: 1.五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫.葱切段,姜蒜切片或切条,香料准 ...

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  砂锅红烧肉 材料:五花肉.葱.姜.八角.桂皮.香叶.冰糖.老抽.生抽 做法: 1.五花肉洗净,切成块,放入清水中,加入料酒浸泡10分钟. 2.将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后,焯出血沫,捞出洗净备用. ...

• 青山学几道营养美味的菜，好吃的放不下筷子，做法简单，吃完都赞不绝口

  鹌鹑蛋红烧排骨 材料:小排500g.香葱装饰用.鹌鹑蛋10个左右.盐.料酒.生抽.生姜.八角.冰糖.老抽: 做法: 1.小排洗净,焯水,加生姜料酒去腥,变色捞出:我是自己煮的的鹌鹑蛋,一个一个剥的,大 ...

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  [红烧鸭块] 用料:鸭:姜片:葱:八角:花椒:桂皮:料酒:老抽:盐: 做法: 1.鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用.炒锅中放少量油, ...

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  香辣鸡脆骨 食材:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺 做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...

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    叉烧排骨 材料:排骨.叉烧醤.姜.葱.蒜.胡椒粉.蜂蜜.红酒.蚝油.盐 做法: 1.姜切片.葱切碎花.蒜成末,排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用. 2.起锅下油,待油温8成热时下姜片.葱花.蒜 ...