飲食三十三：五穀之菽 / 开普饭

黑豆和黑芸豆的区别. 形状是不同的. 黑色的豆子比黑色的菜豆大.大多数黑豆是圆的,黑色的菜豆是平的和椭圆形的. 颜色不同. 真正的黑豆是大的,圆的豆皮是黑色的,但没有明亮的,黑色的菜豆是黑色的,明亮的 ...

[往期回读] 大豆宝应顾茂权大豆在古时候有一个文绉绉的名字,叫做"菽".是为五谷杂粮之首. 有两句成语与豆紧密相关.一个叫做"啜菽饮水",意思为喝 ...

秋收时节,我想起了大豆.记得小时后每到秋天都会帮大人们割豆子,割豆子是秋季最简单的收割工作,与割油菜.小麦差不多.秋天都是大型农作物,如玉米.高粱等小孩子砍不动,红薯刨不动,芝麻不会杀(芝麻容易洒落) ...

大豆含有丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸.钙.钾和维生素E.大豆中蛋白质含量约为22%-37%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸.大豆中脂肪含量约为15%-20%,其中不饱 ...

中国种植大豆(黄豆.黑豆)的历史已有5000多年,<黄帝内经金匮真言论>记载,豆是五谷之一,入肾经,是养肾气的主粮. 现代西方营养学发现大豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量 ...

豆浆黄豆 1 打豆浆豆子和水的比例是多少水和豆子比例为9:1时,全豆豆浆的感宫评分最高,豆子比例多于水的会使豆浆浓度过高,口感差且色泽较深:水的比例多于豆子的比例,豆浆较稀薄进而也会影响到口感. ...

这是村庄物语第233篇原创推送大豆作为油料作物,皖北农人都视作"金豆子".这样的比方,一方面因为大豆的金贵.大豆的价格,总超出别的粮食一大截.另一方面,也表明皖北人的日常生活中, ...

中醫認為牛肉甘平.偏溫,能補益脾胃的氣血津液.我們講過,羊肉補肝.雞肉補心,而牛肉湯則最適合脾胃虛弱.氣血不足的人喝,在五穀為養的基礎上,增強補益作用.特別對大病初愈,精神體力剛剛恢復的人,如果給他們 ...

黍的俗稱叫做黃米,它的顆粒要比小米大,一般不熬粥或蒸米飯吃,而是磨成麵,用水和好了,上籠蒸成黃米麵年糕.有個成語叫做一枕夢黃梁,就是夢醒了,黃米糕卻還沒熟.黃米糕是北方農村逢年過節必不可少的食品,也是 ...

民国十七年上海钱业工会发行<钱业月报>第八卷特刊号一册:民国二十六年中国古泉学会编<古泉学>第一卷第四期.第五期各一册:民国三十三年中国泉币学社编<泉币杂志>第二十 ...

民国三十三年大江银行五角纸币一枚,加盖"和含"字样,六成新

民国三十三年北海银行伍圆.民国三十五年山东壹圆纸币各一枚,七成至八成新

人人都有弱点,愚者总是固守自己的弱点,一生都不会发生重大转变: 智者却是善于从自己的弱点上开刀,去把自己变成一个能力超强的人.

一道十三园.北京在皇家园林(三山五园)的故地上,规划设计了一道十三园.一道,一条绿道,蜿蜒山水田园之间,全长36公里.十三园,畅春新园.海淀公园.六郎庄公园.船营公园.中坞公园.北坞公园.两山公园.功 ...

一.吉砂三十三格 1.四神全:乾坤艮巽四神位,皆有峰峦高耸者主贵,缺一亦减福力,故曰四神全. 2.八将备:艮丙巽辛兑丁震庚曰八将,亦曰八贵,如有星峰齐起相应,主贵,如果得四神八将,都应位起,龙真**的 ...

如果你盼望着明天,那必须先脚踏现实: 如果你希望有辉煌,那么你须脚不停步. -------------------------------------- 生命因运动而精彩,生活因乐趣而充实, 学习因思 ...

飲食三十三：五穀之菽