飲食三十：五畜之牛 / 开普饭

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,要多给孩子吃这肉,不炒也不煮,煎一煎 ...

来自学习强国--养生课堂 02 - 黄帝内经养生--五畜为益之牛今天讲解的是牛.不温不凉.中性平和的牛肉,中医认为牛肉甘平偏温,能补益脾胃的气血津液.之前讲过羊肉补肝.鸡肉补心,而牛肉汤则最适合脾胃 ...

◤ 图片来源于网络秘制垛子肉: 1.将牛肉分切成1斤半左右的小块,10斤牛腱子肉,6斤牛肚,加入食盐250克,花椒.八角.小茴香各15克,香叶20克,料酒1瓶,葱姜适量,混匀腌制2个小时备用: 2. ...

马周穆王八骏汉文帝九逸隋文帝狮子骢唐玄宗龙马代宗九花虬德宗神智骢曹洪司马休之慕容廆秦叔宝张纳之宋蔡舞马续坤杨翁佛季南赵固韩晞江东客马陈璋马马.虏中护兰马,五 ...

古人用菽泛指一切豆類,而今天說的大豆專指黃豆和黑豆,不包括蠶豆.綠豆.紅豆.豌豆等有鮮明個性的豆子. 在五穀之中,大豆的油脂含量最高,蛋白質.纖維含量較高,含糖量最低.正因為大豆含油量高的這個特點,導 ...

黍的俗稱叫做黃米,它的顆粒要比小米大,一般不熬粥或蒸米飯吃,而是磨成麵,用水和好了,上籠蒸成黃米麵年糕.有個成語叫做一枕夢黃梁,就是夢醒了,黃米糕卻還沒熟.黃米糕是北方農村逢年過節必不可少的食品,也是 ...

编者:龚祖民牛田地处武夷山北岳,闽赣交界地,属福建光泽县.四面环山,中间是一个小盆地.山好.水好.空气好.是鄱阳湖和长江水源地之一.牛田是一个千年古村落,文化底蕴深厚.牛田是龚姓的祖源地,全国300 ...

三十五.伤寒发汗,若吐若下,解后 (谓大邪已散去.),心下痞[鞭],噫气(即饱食息也.俗曰打饱呃.)不除者,旋复代赭石汤主之.原文161 [郑论] 按伤寒病,至用汗.吐.下三法,外病已解,而见心下痞 ...

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一.原文宪问第十四 14.35 子曰:"莫我知也夫?"子贡曰:"何为其莫知子也?"子曰:"不怨天,不尤人,下学而上达,知我者其天乎!&quo ...

东罗马帝国(三十五):阿莱克修斯一世2 ③对抗诺曼人.佩切涅格人.札卡斯的入侵阿莱克修斯37年的统治生涯充满了一个个必须面对的困难.刚即位后他便面对着罗伯特·吉斯卡尔和他的儿子博希蒙德领导的难以对付 ...

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