美食精选:酸梅鹅,农家烧豆腐,羊肉炖大白菜,土豆片烤辣五花
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大白菜是一种平民蔬菜,又有丰富的营养物质,口感独特,所以深受大家的喜爱.但很多人都喜欢单炒,其实这样吃多了都感觉腻,有没有呀!有就对了,这里就给大家介绍下新做法,改变下你的吃法! 大白菜炒豆腐泡 准备 ...
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上帝又偏心?韶关这群鹅居然吃醋了!
新丰特色菜--鹅醋钵: 提起鹅鸭之乡,总会不自觉联想到新丰县的沙田镇.在这么一个小镇上,所食用的鹅均为农家圈养.今天话题的主角就和新丰县沙田镇的鹅有关,它叫--鹅醋钵,一道在沙田镇传承已久的美味佳肴. ...
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笋干烧肉 准备:五花肉 笋干 第一步:五花肉切块,进油锅煸香,加入料酒和农夫山泉 第二步:将笋干切条放入五花肉中,加入酱香鲜,一起煮半个小时后摆盘 土豆片烤辣五花 材料:片状五花肉200g.土豆1/2 ...
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剁椒排骨蒸土豆 材料:排骨.土豆(要是用芋头应该更好吃哦).姜.蒜.葱白.湖南剁椒(剁椒最好选比较干的,水兮兮的不好吃).干花椒可省.红糖(或者白糖).生抽.生粉少许: 做法 1.先把排骨斩小块,有时 ...
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酱油鸡翅 1.鸡翅洗净在清水中浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水份备用;2.锅里热油,放入辣椒.花椒.葱姜爆香,放入鸡翅;3.翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀;4.加入没过鸡翅的热水,炖20 ...
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水晶山楂果 1.将山楂表面清洗干净,并用刀切去两端2.用筷子粗的那头,对准山楂黑黑的那端,戳过去,去核3.将山楂放到一个微波专用容器中,一层山楂铺一层冰糖(冰糖的量一般占山楂的30%-40%为宜)4. ...
