香香辣辣的几道家常菜，开胃下酒又下饭，真是好吃！ / 开普饭

红烧排骨材料:排骨.生抽.老抽.料酒.香醋.冰糖.八角.桂皮.香叶.姜. 做法: 1.排骨洗去血水,锅里放水煮沸,加入排骨,水开以后撇去浮末捞出控水备用. 2.锅放入适量的油,小火加热,用铲子轻轻把 ...

老虎菜材料:辣椒1根,黄瓜1根,香菜1把,花生米1把,盐1克,生抽2勺,香油少许做法: 1.锅中放少许油,花生米小火炸至变色,盛出备用. 2. 辣椒切开,然后切丝,如果怕太辣,可以去掉里面的筋. ...

香辣虾食材:鲜基围虾500克,土豆1个,黄瓜1根,红椒2个,蒜瓣12个,姜1块,剁椒.盐.豆瓣酱.料酒.糖.鸡精各适量做法 1.虾摘洗干净开背去泥肠:土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用. 2 ...

鱼香肉丝几道香香辣辣的家常菜,很好吃,很下饭,简单一炒做法将猪肉.木耳.莴笋切成丝,猪肉丝加盐1克.料酒2克.水淀粉10克拌匀. 将泡红辣椒切成末. 将鱼香汁的调料混合均匀成酱汁. 锅烧热,入混 ...

东北乱炖食材:豆角.玉米.排骨.胡萝卜.彩椒.葱.八角.花椒.豆瓣酱.姜.盐做法: 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段.姜切片.花椒.八角.豆瓣酱 ...

干锅花菜 1.花菜洗干净切成片粗一点的片备用.(如图所示) 2.肉切成薄片备用. 3.胡萝卜切片备用. 4.切配料.辣椒切圈,姜切丝.蒜切片备用. 5.炒锅置油烧至5层热放入花椒炒香,捞出花椒. 6. ...

四川胡椒炒鸡配料:鸡肉.辣椒.胡椒粉.姜.酱油.盐.糖.油. 实践: 1 ..盐,稍微腌一下鸡肉(我买鸡腿,用四). 2.锅里的油是平时的两倍,用小火来挤压花椒和花椒去变色.(像热朋友一样,你可以放 ...

干锅兔腿食材兔腿.葱.姜.蒜.香叶.花椒.茴香.干辣椒.料酒.酱油.盐.油.味精做法 1.兔腿洗净切成块,放姜片.花椒.盐.料酒.生抽混合后腌制20分钟左右. 2.把爆香用的香叶.花椒.茴香.干 ...

材料:牛肉500g.大葱2根.蒜少许.生抽.盐.白胡椒.香油.淀粉.蛋清.料酒.老抽,食用油做法 1.牛肉洗净切丝,装入碗里放入一个蛋清.料酒.老抽,拌匀腌制十分钟,再加淀粉和食用油拌匀备用.大葱切 ...

肉炒豆角丝食材:宽豆角350克,胡萝卜20克,瘦猪肉120克,葱花3克,姜末3克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,味极鲜酱油1勺,盐4克,植物油做法: 1 宽豆角去筋,泡水洗净:胡萝卜去皮洗净: ...

肉炒豆角丝食材:宽豆角350克,胡萝卜20克,瘦猪肉120克,葱花3克,姜末3克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,味极鲜酱油1勺,盐4克,植物油做法: 1 宽豆角去筋,泡水洗净:胡萝卜去皮洗净: 2 ...

熘肉段食材:猪里脊肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜做法: 1.把里脊肉切成小块,加入淀粉.油抓匀. 2.油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油. 3.油再烧至九成热时,把炸好的肉段再次 ...

茶树菇小炒肉做法 1.肉丝放生抽.蚝油.盐.芝麻油和生粉拌均腌制半小时 2.茶树菇洗净,蒜切片,姜切片,柿子椒切丝,核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用 3.锅内放入适量的植物油,放肉爆炒至猪 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

香香辣辣的几道家常菜，开胃下酒又下饭，真是好吃！