美食推荐：农家垮炖鱼，小米辣猪肚，姜蓉鱼头，古法焗里脊 / 开普饭

`冬天里,吃一道炖鱼,别提多爽了可能饮食习惯的问题,北方吃炖鱼是再平常不过了那么,炖鱼你都会做哪些呢一起来学习下吧铁锅炖鱼鱼(鲈鱼.草鱼或鳜鱼都可)1整条(约1斤半).面饼:玉米面80g.中筋面粉 ...

吃货美食:培根土豆饼,耗油包菜粉丝,番茄土豆炖牛肉,农家垮炖鱼的做法. 培根土豆饼做法:1．土豆洗净,表面切十字,不要太深,放锅中大火煮熟捞出,剥皮压泥: 2．培根和洋葱切末.锅中倒油,大火至4成热 ...

农家垮炖鱼材料:鲤鱼.色拉油.食盐.酱油.醋.葱.姜.蒜.八角.花椒.干辣椒.花雕酒.白糖. 做法 1.鱼洗净,去腥线,5厘米宽的切段. 2.锅中放油烧热,加葱.姜.蒜.大料.花椒.干辣椒煸香. 3 ...

材料:鲤鱼.色拉油.食盐.酱油.醋.葱.姜.蒜.八角.花椒.干辣椒.花雕酒.白糖. 做法 1.鱼洗净,去腥线,5厘米宽的切段. 2.锅中放油烧热,加葱.姜.蒜.大料.花椒.干辣椒煸香. 3.放入鱼块, ...

酱卤猪肘这款引人食欲的肘子菜经过多道工序加工后色泽红亮,香甜味浓,成菜有肥有瘦,肥得不腻,瘦得酥烂. 初加工: 将猪前髈1500克烧毛洗净,改刀剖开,用A料(海天生抽.海天海鲜酱各15克,海天老抽3 ...

尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...

豆腐粉丝鱼材料:皖鱼1条,豆腐1大块,豆芽适量,粉丝1戳,香菜适量,香叶5-6片,姜几片,大蒜适量,盐适量,酱油适量,剁椒适量,醋适量,料酒适量做法: 1.鱼肉切片,我是在市场让人家切好的,洗干净 ...

罗汉果炖雪梨食材:雪梨,罗汉果,川贝,冰糖做法: 1.雪梨削皮去籽切小块,罗汉果掰开,川贝碾碎. 2.将雪梨罗汉果川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖. 3.隔水放入高压锅,上汽后中火压半个小时即 ...

农家四宝材料:排骨(小排更好) 约250克,土豆 1个(大的,小的约3-4个),玉米 1条,四季豆适量 ,柱侯酱 2汤匙 ,生抽.料酒.糖,胡椒粉,食用油,大蒜,水淀粉做法:1. 玉米隔水蒸熟, ...

鲫鱼炖蛋羹材料:鸡蛋3个.鲫鱼1条.葱1棵.盐1茶匙.生抽少许,水适量做法 (提前准备:鲫鱼处理好,把里面一层黑膜去掉,将鲫鱼两面划上几刀.用保鲜膜裹好冰箱冷藏,也可以油煎好以后冷藏,鱼尽量第二天 ...

美食推荐：农家垮炖鱼，小米辣猪肚，姜蓉鱼头，古法焗里脊