超级文和友究竟是不是一个好生意？ / 开普饭

文和友的成功告诉我们,怀旧是一门好生意,就如同人们爱去博物馆感受千年前的历史那样,80人想念童年,90.00们则是好奇80人的童年. 当然,不排队的店称不上好店,地球人都爱的排队心理被文和友拿捏的死死 ...

苏州食材管家 01-30 16:28 此前,在大部分游客,甚至长沙本地人心中,长沙更接近于一个去往张家界.凤凰古城的中转站.而现在,它正在成为越来越多人的旅游目的地. 让长沙走红出圈的,少不了那些 ...

林川 · 2020-12-16 10:13 来源:品牌头版餐饮品牌最终可以做成什么样子?现在的文和友可以说是一个参考. 亚洲最大龙虾馆.餐饮界"迪斯尼".长沙美食地标.. ...

被冠以长沙名片的文和友,真的能够走出长沙吗?答案似乎存在着很多疑惑. 今年二月,消息称超级文和友将要落子南京,并且于年底正式开业.对于文和友落户南京的消息,网上对此褒贬不一,对于文和友能够在南京获得什 ...

砺石导语:文和友最初的基因是餐饮,后来其为品牌嫁接了"市井文化"这个营销噱头,另外,它还扮演着"二房东"的角色,文和友模式的核心,究竟是餐饮还是文化,抑或文化地 ...

作者:郭海惟编辑:顾彦 昨天 15:34 从泡泡玛特到文和友,与其说IP运营下的新零售是一场革命,不如说是一场商业的多元化实践. 题图来自"公开图片" 作者:郭海惟编辑:顾彦 ...

第3101期文化产业评论自2011年老长沙油炸社开业至今,文和友成长已快10年.网红打卡地.长沙新名片--当下国内餐饮界,恐怕几乎无人不识"文和友".作为一个融合餐饮文化.地域文 ...

长江EE · 2020-10-28 11:42 来源:长江商学院高层管理教育编者按今年十一假期,旅游.餐饮强势回暖,从一个数据即可看出:10月4日,长沙超级文和友客流峰值达6.8万," ...

曾经火极一时的广州文和友,最终不仅没有赢得广州人的口味,还因为"套用"长沙模式,被戴上了"不尊重本地文化"的帽子. 文 | 金融八卦女作者:文刀因为公众号平台 ...

89年出生的长沙人,文和友品牌合伙人,文和友「大脑中心」的负责人.「大脑中心」专门负责管理旗下6个子品牌(老长沙臭豆腐.老长沙大香肠.老长沙龙虾馆.老长沙油炸社.胡嗲单车烧烤和MĀ MĀ CHÁ),策 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读近日郑凯的火锅店上了热搜,从门店开业第一天的照片中我们可以看到现场人山人海,明星做餐饮,这个话题早就不是新鲜事情了. 很多人都明白,明星就 ...

超级文和友究竟是不是一个好生意？