我来说说韩国的泡菜 / 开普饭

今年1月9日,李子柒在Youtube上发布了一段视频,她分别用两种方式处理了白菜,一种用盐浸泡,一种是涂抹辣椒,处理过后再密封保存. 李子柒做泡菜寻常不过的民间过冬腌菜操作,在李子柒唯美的滤镜下,被 ...

首先声明,四川是有泡菜的,而且很好吃. 相比其他地方的泡菜,我更爱吃四川泡菜. 北京的家里也存了不少家乡腌制的泡菜,每次吃饭的时候总爱拿点吃. 对于家乡的特产,我是有感情的,不过我也不抵触其他地方的美 ...

1984年,苏联航天英雄伊戈尔·沃尔克在乘坐联盟号飞船进入太空前,做了一个奇怪的决定,他和同伴在起飞前一周就只吃面包和茶,整整瘦下来2公斤.随后两人将两桶酸黄瓜和若干白兰地密封好藏在宇航服中,最终酸黄 ...

推荐:江舜尧编译:沧浪烟客编辑:十九韩国世界泡菜研究所Moeun Lee和Ji Yoon Chang等人于2019年7月29日在<Food Research International&g ...

每天中午12点,公众平台回复数字"1"获取最新疫情地图导语:李子柒事件再一次把一部分韩国网友的狂妄无知再一次展现的淋漓尽致. 泡菜起源的真相如何?为何韩国人如此热衷于" ...

韩国泡菜炒肉丝 .切好材料备用,把肉腌制一下. 2.泡菜切小块. 3.锅里入油,放入肉炒,放葱姜蒜.辣椒.盐.酱油.炒一会儿水分全部干后入韩国泡菜.然后加少许水炖煮一下,水分干了. 芒果酸奶冰 ...

王爷说财经讯:作为韩国文化的一种传导,近年来,韩国大量出口泡菜(Kimchi),出口区域覆盖全球80多个国家和地区. 最新数据显示,2020年,韩国累计出口泡菜1.4451亿美元,同比增长37.8%, ...

据韩国关税厅(海关)和食品业21日消息,韩国今年第一季度泡菜出口额同比增长54.3%,至4657万美元,刷新单季出口历史纪录.进口额增长7.4%,至3850万美元,实现"泡菜贸易顺差&quo ...

宫保鸡丁 1月23日不知道吃什么菜? 来盘宫保鸡丁吧! 宫保鸡丁作为烹饪江湖中屹立不倒的菜品, 是一道闻名中外.家喻户晓的传统特色菜,究 ...

相信很多人对韩国的第一个印象非泡菜莫属,韩式泡菜可以说是韩国输出最为成功的美食,无论我们看韩剧,韩综都会出现的就是泡菜,韩国人貌似对泡菜情有独钟,一日三餐都吃不腻. 可是,多喜欢的食物吃多也不好吧,他 ...

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