优选食谱：烧鸡翅、虾仁烩白菜心、干锅腊肉茶树菇、过江豆腐 / 开普饭

海鲜蒸豆腐材料:豆腐2块:虾仁适量:青尖椒适量:红辣椒适量:葱白适量:盐适量:生抽适量:鸡粉少许:花生油适量: 做法:1.把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用. 2.豆腐切薄片放入盘中. 3.青红尖 ...

凉拌茄子食材:茄子500g,盐2ml,蔬果调味粉,生抽5ml,生姜,黑胡椒粉,麻油适量做法: 1.茄子洗净,上锅蒸约20分钟: 2.蒸至全熟变软,用筷子将茄子分割成细条状: 3.生姜切碎炒香后撒入 ...

干锅腊肉茶树菇用料: 茶树菇300g.青椒2个.腊肉1小块.姜4片.花椒适量.蒜1个.豆豉5g.干辣椒3个.食用油.盐适量.鸡精适量.老抽1小勺.糖1小勺: 做法 1.茶树菇洗干净后,斩腰切一刀.让 ...

凉拌黄瓜腐竹手把手教你做这道美食菜谱,色香味俱全,来客人时肯定拿得出手食材:黄瓜.腐竹.大蒜.盐.芝麻油.辣椒油.醋.酱油做法 1.腐竹提前一小时左右泡发.泡发开后焯水再过凉开水. 2.黄瓜和腐 ...

虎皮鸡爪食材:鸡爪,大葱,姜,香辣酱,豆瓣酱,水淀粉做法: 1,首先,把鸡爪清洗干净,剪去指甲,清洗干净.拿一个小盘,放入香叶,白芷,八角,香砂,小茴,干辣椒,青花椒大葱白切成葱段,生姜切成片,再 ...

烧椒凉拌黄瓜材料:新鲜黄瓜.嫩青椒.嫩蒜.小米椒.小葱做法 1.把青椒放到火上烧一下,放入水中洗净切成条. 2.黄瓜洗净,拍破切断. 3.小蒜拍破,小米椒切碎.小葱切葱花备用. 4.把所有准备好的 ...

三汁焖鸡翅做法: 1.食材准备齐,鸡翅洗净后双面切两刀: 2.把准备好的鸡翅倒入适量料酒.生抽.盐.黑胡椒拌匀后腌制半小时: 3.红薯.胡萝卜.土豆.莴笋.洋葱.青红椒.大葱.老姜分别洗净切成段,蒜 ...

干锅五花肉茶树菇食材&配料: 五花肉.鲜茶树菇.青红线椒.蒜子.盐.鸡精.生抽.老抽.料酒.食用油做法: 五花肉买回来后洗净炙皮,再次刷洗干净,加葱姜料酒焯水后捞出洗净把焯水后五花肉改刀 ...

糖醋脆皮鱼这款菜品从选料到刀工,从腌制到烹烧,特别是在调味料的运用上,都有它的独到之处,体现了山西地方风味特色.将醋溜糖汁融进鱼肉中,食之回味无穷.此菜色泽金黄,外脆里嫩,口感酸甜. 初加工: 1. ...

优选食谱：烧鸡翅、虾仁烩白菜心、干锅腊肉茶树菇、过江豆腐