美食精选：麻辣脆香甜豆，豆腐夹肉，香椿豆腐，椒香豆角丝 / 开普饭

提起香椿豆腐,只要是生活在北方的孩子没有不知道的.以前的老胡同里种的最多的两种会散发特殊香味的树,一种是槐树,一种就是香椿树.香椿嫩芽的清香是任何食材都无法抵挡的,用香椿炒鸡蛋.拌豆腐都是非常受欢迎的 ...

煎茄子做法: 1．将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀:茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片: 2．平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出 ...

水煮肥肠材料:肥肠.金针菇.土豆粉.青笋尖.芹菜.豆芽.自制香辣底料50克,红椒块.辣椒面.花椒.大葱节.盐.味精.鸡精.酱油.鲜汤.色拉油. 做法: 1.肥肠洗净,加姜葱入高压锅10分钟,捞出切短 ...

板栗娃娃菜材料娃娃菜.水煮去皮板栗仁. 番茄酱.盐.姜末.调料油. 清汤.水淀粉各适量做法 1.将娃娃菜洗净,放在沸水中焯熟捞出. 2.锅加底油烧热,下入番茄酱.姜末炒出香味,加入清汤.盐, ...

鱼香脆皮豆腐材料:内脂豆腐一块.葱.姜.蒜.盐.味精.白糖.醋.酱油.红干辣椒.红.黄辣椒.黄红西红柿.胡椒粉和淀粉做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,将半勺盐.3勺白糖.半勺味精.半勺胡椒粉.1勺酱 ...

普洱红烧肉做法 1.洗净猪肉,切成2厘米见方,用开水煮出血水备用.普洱茶80度开水,排茶备用,用纱布包茶. 2.将锅,大火烧至50%火,加入白糖翻炒至囊泡,倒入炸好的猪糖.将姜.葱.黄酒.普洱茶倒入 ...

野生蜂蜜百花莲藕饼 <原料> 虾仁.莲藕.芝麻. <调料> 鸡汁.生粉.蒸鱼豉油.美极.麻油.胡椒粉.蜂蜜. <做法> 1.先将虾仁打成虾胶备用. 2.将莲藕切片, ...

麻婆豆腐食材:豆腐一斤.猪肉40g 辅料:油10g.生抽10g.白糖1g.郫县豆瓣酱15g.豆豉酱10g.鸡精.盐.花椒粉.水淀粉.葱.姜.蒜适量.可以加一点自己喜欢吃的配菜做法: 1.准备好所有 ...

油焖尖椒材料:尖椒5个.虾皮1把.葱.姜.味极鲜酱油30克.醋1小勺.盐适量做法: 1.将尖椒洗净,一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍(太辣的辣椒也可以改用小刀的刀尖先压一圈,以免辣手 ...

西红柿炒包菜材料:包菜半个,西红柿1个,姜适量. 1.将西红柿切片,姜切成丝待用. 2.包菜切丝. 3.油锅烧热后放入姜丝,之后放入西红柿翻炒至西红柿软熟. 4.倒入包菜.盐.生抽.蘑菇精,炒熟后装 ...

美食精选：麻辣脆香甜豆，豆腐夹肉，香椿豆腐，椒香豆角丝