美食精选：煎茄子，乌鸡山药汤，青椒鱿鱼丝，麻辣脆香甜豆 / 开普饭

导语:谁也不是天生就会做饭,只是生活让我们不得不学会了这项技能,常年在外面吃不到家里做的饭,而又不想吃外卖的时候,也就只能自己动手试着做一做,然后也就慢慢地学会了,但其实有的时候,吃什么并不重要,重要 ...

排骨莲藕山药汤 1.排骨冲洗干净:2.放入冷水里煮开后再冲洗,这叫焯水:3.再次放入锅里,加入冷水,大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟:4.加入莲藕继续炖30分钟:5.加入山药再炖10分钟:6.用盐调 ...

麻辣脆香甜豆: 材料:甜豆300g,油3毫升,干辣椒10g,椒盐2g,花椒1g陈皮1g 做法: 1.甜豆洗净,沥干水水,用干甜豆也可以.甜豆要挑选饱满的. 2.把干辣椒切碎,陈皮,花椒洗净:辣椒一定要 ...

板栗娃娃菜材料娃娃菜.水煮去皮板栗仁. 番茄酱.盐.姜末.调料油. 清汤.水淀粉各适量做法 1.将娃娃菜洗净,放在沸水中焯熟捞出. 2.锅加底油烧热,下入番茄酱.姜末炒出香味,加入清汤.盐, ...

乌鸡山药汤 1.乌鸡处理后,灼一下水,捞出 2.将砂锅加水至砂锅的一半量,将焯过的乌鸡.香菇.红枣.八角.葱.姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时. 3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖 ...

三仁橘皮饮做法: 甜杏仁.松子仁各10克,柏子仁6克,蜜炙橘皮10克,加水适量,水沸后煎15分钟,再加白糖或冰糖适量共食. 功用: 此方有润肺滋燥.滑肠通便之良效,对年老体弱.大便燥结或兼有慢性燥咳 ...

醋溜山药食材:山药半根.蒜瓣适量.干辣椒.葱花.老陈醋做法: 1.准备食材,山药要选粗的,细的是用来炖汤的: 2.山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁: 3.山药去皮,切片: 4.起油锅,下蒜瓣辣椒爆香, ...

清炒山药食材:山药.胡萝卜.黄瓜.木耳.油.葱.蒜.盐做法 1.把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片.木耳洗干净摘成小朵. 2.锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香. 3.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒 ...

麻婆山药: 材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片.蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉.花椒油.食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段:去皮洗净的山药切滚刀块: ...

麻婆山药材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片.蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉.花椒油.食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段:去皮洗净的山药切滚刀块: 2 ...

美食精选：煎茄子，乌鸡山药汤，青椒鱿鱼丝，麻辣脆香甜豆