难怪你包的粽子不香还夹生，牢记这几个小技巧，粽子软糯又紧实 / 开普饭

凡慕来,为您的生活添精彩!美食烘焙领域创作者,持续为您带来美食烘焙相关专业知识. 玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪. 骑父稚子香囊佩,粉俏媳妇把景撷. [宋]许文通<端阳采撷> 一声轻如龙舟 ...

一年一度的端午佳节就要到啦,小时候每逢端午节前一两天,奶奶会将艾草插在门窗上,再挂上两把菖蒲,用于辟邪驱虫.当然包粽子也是不可缺少的习俗,这不今年甜粽和咸粽之争又再次来临! 不知道小吃货们都喜欢什么口 ...

又快到了一年一度的端午节了,说到端午节的食物,不得不说的就是粽子了. 粽子是端午节最具特色的食物,北方人爱吃甜粽子,南方人爱吃咸粽子,但是不管什么口味,一些包粽子的方法和技巧都是通用的. 今天小编就教 ...

导读:端午节又被称为"龙舟节.重午节.龙节.正阳节.天中节",人们在五月初五的端午节,都会祭拜祖先,而在祭拜祖先时,家家户户摆上粽子,因为"粽"和"宗 ...

清炖狮子头是淮扬菜系中的名菜,这道经典名菜入口软糯鲜香,肥而不腻,今天就来分享这道菜的家常做法,学会了在家就能享受美食了,进来看看怎么做的吧! 一.狮子头炖白菜主料:猪夹心肉400g 辅料:油适量 ...

包粽子,糯米泡多久才能包?多数人不懂,难怪下锅就漏米,还夹生各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『包粽子,糯米泡多久才能包?多数人不懂,难 ...

导语:在家自制奶黄包,掌握小技巧,口感松软奶香浓郁,咬一口还流心说起广东,这可以说是喜欢吃甜点的朋友的天地,广式甜品样式丰富.口感多样,让人总是吃了上瘾,双皮奶.龟苓膏.抹茶小方等等,就连包子也是甜 ...

鱼肉鲜美又营养,是咱们老百姓日常餐桌上很常见的食材,大家都喜欢吃!鱼肉最常见的做法无非就是煮着吃,煎着吃,打汤喝.烤着吃这几种做法.现在天气冷,天气又干燥,很多人还是比较喜欢把鱼煎了之后打汤吃,不仅可 ...

下面请看我们的操作: 1.首先准备黄豆芽一斤左右备用. 2.接下来切一点配料,青线椒两个切成细圈,切好放入盆中,红椒半个先切长条,再切成小片,用来配色,和青椒放在一起. 3.小葱一根切成葱花,放入另一 ...

难怪你包的粽子不香还夹生，牢记这几个小技巧，粽子软糯又紧实