简简单单香香脆脆的炝拌土豆丝 / 开普饭

香辣爽脆的凉拌土豆丝做法非常简单. 土豆丝一定要脆才好吃,焯水的时候将土豆丝放入滚开的水中快速焯烫,然后迅速捞出过冷水,这样焯烫出来的土豆丝非常脆. 如果大家都能吃辣,还可以放点辣椒面. 凉拌土豆丝 ...

土豆是我们餐桌上非常常见的一道蔬菜,他的做法有很多,可以做成酸辣土豆丝,干锅土豆片,也可以做成孜然土豆,今天我来给大家介绍土豆的另一种做法,那就是炝拌土豆丝,用这种做法做出来的土豆丝比酸辣土豆丝做的简 ...

炝拌土豆丝 1.土豆洗净去皮,切丝,放进清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分. 2.入沸水锅中汆烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出. 3.过凉后放入凉开水凉透后捞出,充分沥干水分. ...

土豆削皮切丝清水洗去淀粉热水锅中焯30秒,凉水过,沥干. 沥干的土豆丝里放些洋葱丝香菜一勺蒜蓉一些芝麻盐白糖米醋一大勺辣椒面起锅烧热放油凉油中放入一把花椒粒炸香变色捞出,热油浇在 ...

夏天天气炎热,都喜欢吃凉东西,菜也是一样,今天给大家分享的一道菜,酸辣脆爽.颜值爆棚的炝拌土豆丝. 炝拌土豆丝土豆1个.青椒1个.红椒1个.大蒜2粒.小葱1颗.盐适量.白糖适量.凉拌醋2勺.生抽1勺 ...

阿莫学长公众号炝拌土豆丝土豆1个.青椒1个.红椒1个.大蒜2粒.小葱1颗.盐适量.白糖适量.凉拌醋2勺.生抽1勺.鸡精适量.花椒粒适量.胡椒粉少许.干辣椒段少许.香油适量 1. 准备食材,土豆洗 ...

炝拌土豆丝时,切忌直接焯水,多加1步,土豆丝香脆清爽,香极了.炝拌土豆丝大家都喜欢吃,夏天在饭店,每桌客人都会要一盘土豆丝,喝着冰啤酒,味道香辣脆爽,真是太怀念了.现在这种情况下,只能在家自己动手做, ...

麻辣鸡翅材料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟. 2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下. 3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒. 4.加入花椒和 ...

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