美食精选：爆炒香菇牛肉，脆皮葱油鸡，菠萝炖排骨，荷塘三宝 / 开普饭

香菇肉片做法1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝.2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上.3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片.4.等肉片 ...

年夜饭总是大鱼大肉,吃多了易上火?不妨准备这几道蒸菜,颜值高寓意好味道棒,有牌面! 糯米蒸排骨 [材料]:排骨 400克,土豆 1个,糯米 1碗,生抽 3汤匙,盐 1茶匙,蚝油 1汤匙,白糖 1茶匙, ...

鱼香脆皮豆腐材料:内脂豆腐一块.葱.姜.蒜.盐.味精.白糖.醋.酱油.红干辣椒.红.黄辣椒.黄红西红柿.胡椒粉和淀粉做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,将半勺盐.3勺白糖.半勺味精.半勺胡椒粉.1勺酱 ...

鱼香脆皮茄子食材:茄子.面粉.泡打粉.生粉.葱.姜.蒜.鸡精.白糖.醋做法: 1.茄子去皮,改刀切条. 2.面粉.泡打粉.生粉加水.少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊. 3.锅里放油,烧至五成 ...

香辣土豆片材料土豆2个,香葱1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽,醋,胡椒粉,盐,味精,食用油做法 1.土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,香葱切斜成段. 2.锅内放适量食用油,烧热后放入辣椒酱炒香 ...

土豆片焖鸡材料:土鸡.干土豆片和粉条,姜片.大蒜,盐.酱油.味精.花椒水做法:1.制作时先把干土豆片和粉条用清水泡发好,再把宰杀治净的土鸡剁成块. 2.净锅里放菜油烧热,先下姜片.大蒜和土鸡块,煸 ...

丝瓜核桃仁食材:丝瓜500克.核桃仁100克.枸杞20克.盐2克.姜5克.玉米淀粉5克做法: 1.把姜剁成蓉,玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉: 2.核桃仁用水浸泡半小时,沥干水待用: 3.丝瓜削皮后 ...

鸡蛋炒西红柿材料:西红柿.鸡蛋.盐.糖做法 1.西红柿清洗干净. 2.鸡蛋2枚. 3.鸡蛋打入碗中. 4.鸡蛋打散备用. 5.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒. 6.鸡蛋炒散炒熟. 7.炒熟的鸡蛋出锅备用 ...

茄汁海鲜菇材料:西红柿两个.海鲜菇若干.小葱两根.蒜头两瓣.油.盐.糖做法: 1.海鲜菇去根部洗净,在热水里汆烫熟后捞起: 2.热油锅煸香蒜片,西红柿切小块下锅翻炒出汁: 3.倒入海鲜菇一起炒 ...

脆皮葱油鸡食材:去骨鸡腿肉.蒜. 葱 . 糖 .白胡椒粉 .盐 .料酒 .生抽.蚝油做法: 1.将鸡腿肉洗干净放生抽.蚝油.料酒.盐.胡椒粉拌匀腌制10分钟: 2.葱绿.葱白分别切末.蒜切末: 3 ...

香菇肉片做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...

美食精选：爆炒香菇牛肉，脆皮葱油鸡，菠萝炖排骨，荷塘三宝