美食精选：丝瓜核桃仁，苦瓜香干丁，脆皮葱油鸡，五味鸭的做法 / 开普饭

爆炒香菇牛肉材料:牛肉丁,里脊部位最好.香菇,干的或者新鲜的都可以.杏鲍菇或者平菇.生抽.老抽适量.糖.盐适量.黑胡椒.生粉.葱.姜.蒜适量.可以加一点料酒: 做法 1.准备好所有材料:牛肉加盐和黑 ...

山药枸杞鸡汤食材:草鸡.铁棍山药.生姜.枸杞.料酒.盐.热开水做法: 1.鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡1小时左右 2.清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色 3.山药去皮洗净切块 ...

腐竹炒肉食材:五花肉适量.腐竹.青椒.生姜.大蒜.剁椒.食用油.盐.鸡精.花椒做法: 1.把腐竹折成小段,用水冲洗即可: 2.五花肉切片,青椒切菱形,姜蒜切末: 3.锅烧热,放适量油,待七成热加入 ...

韭菜炒香干材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油过量,盐大批,生抽数滴. 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝: 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,参加大批盐.生抽调味, ...

雪花炒香干材料:香干雪菜一包做法: 1.香干,雪菜一包. 2.香干洗干净切小丁. 3.雪菜倒出冲洗下. 4.锅热倒油,放入姜丝,干红辣椒倌锅. 5.然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒. 6.翻炒几分钟后 ...

酸菜藕丁 -材料- 莲藕半根.酸菜30克植物油1勺.盐少许干辣椒.姜粉少许 -做法- 1. 莲藕洗净去皮切丁,辣椒切碎 2. 莲藕在沸水中快速焯一下,沥净备用 3. 热锅热油,倒入藕丁和盐,干 ...

韭菜炒香干食材: 100g香干.500克韭菜.适量油.适量盐.少许洋葱.5颗花椒.适量生抽.适量胡椒粉.少许鸡精.适量香油. 做法: 1.韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半. 2.油锅内放入花椒 ...

泡椒藕丁食材:莲藕1节.红泡椒4个.青泡椒2个.青椒1个.泡姜1块.食用油适量.盐2g左右.醋1小勺做法 1.莲藕切成拇指大小的丁,青椒和泡椒切块和小段,泡姜切丝: 2.锅烧热之后倒入食用油,等待 ...

酱爆鸡丁盖饭 =食材= 鸡脯肉1块 / 胡萝卜1根 / 黄瓜1根青椒1个 / 花生米 / 甜面酱 / 豆瓣酱葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清) =做法= 1. 黄瓜胡萝卜去皮切丁,青椒去蒂切小块, ...

美食精选：丝瓜核桃仁，苦瓜香干丁，脆皮葱油鸡，五味鸭的做法