美食精选：腐竹炒肉、茄汁陈皮牛筋、红油茶花菇、苦瓜香干丁 / 开普饭

食材:干腐竹段2把.雪花菇2小把.红绿椒各3根.香葱2根.蒜6粒.少许盐.1勺蚝油.一勺老抽.1勺酱油. 做法: 1.干腐竹段,干雪花菇,温水浸泡四个小时泡软,洗净控水. 2.葱切段,蒜切末,红绿椒去 ...

凉拌腐竹 -材料- 干腐竹100克.小米辣6个黄瓜半根.花生米随意(可无) 白芝麻.生抽15克.醋15克 -做法- 将腐竹温水泡发,温水一个小时后就可以了: 将泡发好的腐竹切成自己需要的长短焯水 ...

蚝油茄汁凉拌面食材面条 100克.胡萝卜 1根.西红柿 1个.番茄酱 1汤匙.酱油 1汤匙.蚝油 1汤匙.醋 1/2汤匙.白糖 1/2茶匙.豌豆(鲜) 20克.植物油 1汤匙步骤 1.主料准 ...

蚝油茄汁凉拌面食材面条 100克.胡萝卜 1根.西红柿 1个.番茄酱 1汤匙.酱油 1汤匙.蚝油 1汤匙.醋 1/2汤匙.白糖 1/2茶匙.豌豆(鲜) 20克.植物油 1汤匙步骤 1.主料准 ...

鸭血豆腐汤材料: 北豆腐1/4块.鸭血1小块.小白菜3个.香油.盐.鸡精: 做法 1.北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块:鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块: 2.把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净 ...

椒丝茄片茄子洗净切薄片放淡盐水里浸泡;青红椒切丝,生姜切丝,大蒜切片;准备水淀粉;热净锅放油,油热后,放入蒜片.姜丝炒香;加入青红椒丝炒香;茄片捞出挤干水分后放入锅内翻炒;待茄子回软断生时调入盐;调 ...

土豆泥茄盒做法: 1.茄子洗净,切成连刀片,两片为一组,中间不要切断: 2.起锅热油,肉末加少许盐炒熟: 3.土豆洗净蒸熟,去皮后加盐和黑胡椒一起捣成泥: 4.将土豆泥和炒熟的肉末拌匀后填入茄子内: ...

茄汁炖豆腐食材:豆腐420克.西红柿100克.海鲜丸适量.高汤适量.香葱适量.食油适量.盐适量.生抽适量做法: 1.豆腐冲洗一下,切小方块:西红柿洗净切桔瓣:海鲜丸切两半备用: 2.锅中油热,倒入 ...

茄汁金针菇材料: 金针菇180克.西红柿2个.盐1茶匙.鸡精少许.葱2棵.醋数滴做法: 1.将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段. 2.烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水. 3.热锅热油, ...

胡萝卜橙子汁 -材料- 胡萝卜1根苹果半个菠萝1片 -步骤- 1.苹果洗净切一半食用,橙子去皮切块,胡萝卜洗净切成小段 2.将所有食材放入榨汁机料理杯内 3.开始榨汁 4.结束倒出即可饮用炒 ...

烩茄盒材料:茄子.猪肉.葱姜蒜.盐.味极鲜酱油.胡椒粉.鸡精.生抽.蚝油.香醋.八角.油.面粉做法:1.葱切碎.姜切末.蒜切片:猪肉洗净剁成馅: 2.猪肉馅加葱花.姜末.盐.味极鲜酱油.胡椒粉.鸡 ...

美食精选：腐竹炒肉、茄汁陈皮牛筋、红油茶花菇、苦瓜香干丁