美食推荐：泰酱脆皮虾，鸡蛋炒西红柿，爆炒牛肉的做法 / 开普饭

俗话说"好酒配好菜",佳佳觉得,好酱配好饭也是非常正确的.一碗好吃的酱,不管是用来拌饭还是拌面,都能让人食欲大增. 并且,各种酱都较好保存,做一次放在冰箱里,平时不想做饭的时候,来 ...

泰酱脆皮虾的用料虾 250克菠萝 1/3个青椒 1/3个红椒 1/3个泰式甜辣椒酱 4汤匙蒜 1瓣姜 1片淀粉 5汤匙砂糖少许醋 2汤匙水淀粉 1汤匙盐油泰酱脆皮虾的做法步骤1 虾 ...

干锅肥肠做法: 1. 肥肠清理干净之后焯水,切小块 2.热油,加入豆瓣酱翻炒,加入花椒.八角.红尖椒爆香,加入葱姜蒜:倒入切好的肥肠翻炒,淋少许的酱油翻炒 3.加适量的水,大火烧开,转小火炖至大肠熟 ...

素炒平菇食材:平菇750克.黄瓜1根.葱.姜.蒜末各1茶匙.干红辣椒6根.盐1茶匙.糖1茶匙.酱油1汤匙.香油1/2茶匙. 做法: 1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒 ...

薄荷橙香脆皮虾做法: 1.鲜虾去虾线,在热水中汆汤一下,沥干水分,放置一旁备用. 2.橙子切开,取果肉,小青柠切片备用. 3.将大虾和脆浆面粉一同倒入保鲜袋内,摇晃揉搓均匀. 4.起锅烧油,放入薄荷 ...

油炸脆皮肘子原料: 带骨猪前肘1个(重约1500克). 调料: a)姜片.香芹各300克.洋葱500克.蒜瓣.青尖椒各250克.红尖椒150克.胡萝卜.香菜.大葱各200克.八角50克.肉桂.香叶各 ...

辣炒滑菇材料: 滑菇.红辣椒.芹菜.大蒜.油.盐做法: 1.把红辣椒和芹菜洗净,切好备用. 2.起锅烧油,爆香大蒜,倒入洗好的滑菇翻炒至断生. 3.倒入辣椒和芹菜继续翻炒至断生,倒入适量的盐调味即 ...

春笋炒肉材料:笋干,猪肉,葱,酱油,胡椒粉,生粉,盐,糖,味精,料酒,油辣椒. 做法 1.将干笋干泡入冷水30分钟,然后将水烧热,从火上拿开,继续泡至笋干变得柔软.取出切丝. 2.将猪肉切成5厘米长 ...

酱爆西葫食材:西葫3个.胡萝卜半个.葱 1个.蒜四五瓣.淀粉2勺(兑水搅拌均匀) 酱汁:生抽1勺.蚝油1勺.老抽1勺.黄豆酱2勺.糖1勺(混到一起搅匀) 做法: 1.所有食材洗净后,胡萝卜切片,西葫 ...

招牌脆皮茄用去皮青茄来制作此款菜品的,青皮茄子的口感要比紫皮茄子更脆,符合这款菜品的特点.将茄子炸制,使其外脆里嫩,配以自制料汁,味道更好. 原料: 青茄子400克. 调料: 蛋清30克,生粉20克 ...

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