蒸蒸日上！年夜饭准备这几道蒸菜准没错！味道棒颜值高寓意好！ / 开普饭

芋头蒸排骨的做法 1.主要原材料准备. 2.排骨洗净后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回. 3.浸泡出血水的排骨,洗净后沥水. 4.小米椒,大蒜,生姜及冲水后的黑豆豉,全部切成碎末. 5.沥水的排骨 ...

俗话说:"无菜不蒸.无蒸不宴',年夜饭吃蒸菜,寓意蒸蒸日上.所以想要年味更加的浓郁,年夜饭上少不了几道美味的蒸菜. 蒸,相比其他的烹饪手法,更能保持食物的原汁原味,制作过程中闻的油烟也较少, ...

这是暖暖陪伴您的第1881天进入腊月,春节脚步也逼近了.但因为疫情的原因,很多地方都提倡就地过年. 每次和同事.身边的朋友谈论到:"今年过年你回家吗?"当很多人都说,做好了一个人 ...

年夜饭吃蒸菜,寓意蒸蒸日上,来年日子一天比一天过得好.蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法.蒸菜具有含水量高,滋润.软糯.原汁原味.味鲜汤清等特点. 蒸菜做法简单,不用烟熏火燎 ...

第一道蒸菜:茄子酿豆腐. 做法:1.将茄子洗净后洗净,不切皮,然后切成1厘米厚的片,放入盐水中浸泡.同时,豆腐是一厘米厚的正方形. 2.每两片茄子叠加放一块豆腐,做成如图中一样的造型,放在笼屉里面开水 ...

民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验.而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态.形式各样.风味各异的各种美食.今天小编给大家分享6道经典年夜饭菜品,尤其第6道菜,美味鲜香 ...

茄子是夏季的应季食材,具有很好的去火功效,夏天容易干燥上火,多吃些茄子可以清清火气.今天就跟大家分享一道蒜蓉手撕茄子的做法,只需要简单的蒸一蒸就可以上桌,蒸好的茄子软嫩清香,蒜香味浓郁.喜欢的朋友不妨 ...

一直以来,排骨在我心中都是非常神奇的食材,即使用最简单的烹饪,都可以让我们轻松获得极棒的味觉享受.当然,我们也不能辜负了这款超棒的食材,所以今天我们就来做一款独具特色的南瓜蒸排骨. 口感更加香软,而且 ...

距除夕夜还有十来天了,这段时间是不是在准备过年的年货了呢?荷妈还在上班,年货到是不用特意准备,因为我们一般都会回乡下过节,和家里的父母一起准备一桌丰盛又温馨的年夜饭.那么,年夜饭你们都吃什么呢?说到这 ...

春节就要到了,家人一起团圆过节,餐桌上当然是少不了蒸菜,蒸菜寓意着新的一年越发蒸蒸日上,象征着牛年日子一天比一天好.所以今天就分享8道蒸菜给大家,有鱼有肉有蔬菜,蒸一蒸不费劲,清淡美味有营养,过年换着 ...

蒸蒸日上！年夜饭准备这几道蒸菜准没错！味道棒颜值高寓意好！