蒸鸡蛋羹时，做法有讲究，牢记“2放3忌”，保证蛋羹嫩滑无气孔 / 开普饭

鸡蛋羹做法: 1.鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散. 2.加入蛋液2倍量的凉白开,再次充分打散.打匀. 3.把蛋液过筛,滤去浮沫,倒入碗中. 4.冷水放入蒸锅,加盖盖住,蒸15分钟,焖3分钟再出锅. 5. ...

今天是暖暖陪您美食日常的2073天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 暖暖是从南方远嫁来的北京,婆婆和蔼.夫妻和睦,还有一个可爱的暖宝,唯一美中不足的就是离娘家远,不能经常见到暖爸暖妈. 前两天跟 ...

在我们的生活中,无论是在超市还是在菜市场,不难发现很多人都会去买鸡蛋,甚至有时候还需要抢!确实,鸡蛋比起肉价格便宜,营养价值也一点不输,所以大家都会给家里常备一些鸡蛋.说起鸡蛋,那做法可多了去了,比如 ...

蒸鸡蛋羹,别直接加水就蒸,记住"3忌3步骤",蛋羹嫩滑无气孔!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享的是蒸鸡蛋羹的方法. 鸡蛋羹嫩滑爽口,营养丰富!但很多朋友自己在家蒸出来的鸡蛋羹, ...

大家都是知道的,吃鸡蛋对我们的身体是有好处的,每天吃一个鸡蛋,我们的营养就达到了,鸡蛋可以做鸡蛋饼,水煮鸡蛋,茶叶蛋,煎蛋,面包蛋,各种蛋,今天小编就给大家说一下,蒸鸡蛋羹具体是怎么做的. 鸡蛋汤的味 ...

蒸秋葵鸡蛋羹时,掌握这几点,鸡蛋嫩滑无气孔,孩子爱吃体质好今天天气比较冷,我就直接去超市买菜了,毕竟超市里是很暖和的,并且各种蔬菜的价钱也不比菜市场里的贵.转了一圈,买了想买的几样蔬菜,本想着去付钱 ...

导语:蒸鸡蛋羹时,别只会加温水,掌握这3点,鸡蛋羹嫩又滑还无蜂窝蒸鸡蛋羹在鸡蛋的众多做法中,可以说是最为容易被人体所吸收的一种,所以有小孩的家庭,相信会时常做鸡蛋羹,又嫩又滑的鸡蛋羹,口感好.价值高 ...

在此之前已经跟大家分享过非常多的有关于鸡蛋的做法了,今天又来跟大家分享鸡蛋的美味做法了,今天这个鸡蛋做法是美味鸡蛋羹,鸡蛋这样做出来之后非常滑嫩,非常美味,而且特别营养,因为鸡蛋蒸出来之后营养物质特别 ...

天气逐渐转凉了,此时大家应该要进补才行,像羊肉就是很不错的选择,吃羊肉喝羊汤,能驱寒又滋补,简直美味可口呢.炖羊肉在西北地区可算得上是一大特色呢,当地人没有谁是不爱吃的,和猪肉相比,羊肉的肉质跟更鲜嫩 ...

鸡蛋是人们的生活中必不可少的一种食物,尤其是早上的餐桌上更常见,人们往往会煮一个鸡蛋.煎一个鸡蛋或者是蒸一碗鸡蛋羹.香嫩可口,别提有多好吃了.鸡蛋的营养价值也是十分丰富的,蛋白质含量极高,每天坚持吃有 ...

蒸鸡蛋羹时，做法有讲究，牢记“2放3忌”，保证蛋羹嫩滑无气孔