寻味新加坡（10）——自家美味最动人 / 开普饭

2017年春节假期,我又是在新加坡度过的.吃货到哪里都忘不了吃,新加坡又是著名的美食之都,这一次的新加坡游记,就先从美食说起吧. 来新加坡,海鲜是一定要吃的.尤其是新加坡著名的辣椒螃蟹,已经成为了新加 ...

新加坡美食荟萃,不仅有很多本地特色,各种西式餐饮也不少.在新加坡,我很少会想到吃西餐,但亲朋好友逛街吃饭,总也免不了会去几次.这次就介绍几个我去过的地方. (一)Wild honey Wild hon ...

新加坡有很多巴剎,就是市场的意思.社区内的巴刹通常是菜场.市场和美食中心三合一,一般的吃喝买菜.日用家常问题问题都能解决.但一些开在商业中心或写字楼附近的巴刹则主要以美食为主,方便附近的居民和上班族解 ...

(五)天天海南鸡饭终于要说到天天海南鸡饭了. 尽管未能入选米其林星级,但"天天海南鸡饭"的名头在新加坡却并不比入选米其林的"香港油鸡饭"差,登上过各种报刊.杂 ...

去亚历山大村美食中心附近吃螃蟹的那次,我发现这里竟然藏着一个米其林推荐的"必比登(Bib Gourmand)"美食小贩.可惜那一天我们去得有点晚,小吃摊已经关门,门上的通知写着每周 ...

在我寻找新加坡美食的红宝书--"米其林必比登餐厅名单"里,厦门街美食中心(Amoy street food center)无疑是拥有最多米其林小贩的美食中心了.小小的一个巴刹,居然 ...

(一)亚坤咖椰吐司要说新加坡最有名的早餐是什么,估计非咖椰吐司莫属:而要说新加坡最有名的咖椰吐司是哪家,则非亚坤莫属了.不过,我虽然去过新加坡好几次,却从未去过亚坤,究其原因,主要是我其实并不太喜欢 ...

在新加坡的假期里,我每天都会对照着米其林指南,四处寻找上面推荐的小贩美食.很多名单上的小贩都隐藏在各个菜市场里,出门在外,我本就喜欢逛当地的菜市场,这种寻找让我深入了很多游人不会涉足之地,见识了很多本 ...

在新加坡的最后一天,为了吃上一碗米其林星级的油鸡饭,我去了牛车水大厦两次. 2016年,米其林首次发布新加坡美食指南,29家餐厅荣获米其林星级,而世界上第一家星级小贩的殊荣,就颁给了牛车水大厦著名的& ...

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