乡下饼说在北方 / 开普饭

菜饼飘香山东德州王海霞梅婶烙饼的手艺在村里无人能及. 她烙的油饼起层多,且外皮酥脆,内里暄软筋道,尤其是她做的菜饼皮薄馅多,边沿极小,一点也不逊色于大街上卖的无边菜饼. 以前,梅婶家的鏊 ...

民间百科偏方很灵很灵的老偏方:老祖宗传下来的神秘小偏方,不费力,不花钱,无病无忧到天年. 公众号说到炒饼丝,相信对于北方的朋友来说再熟悉不过了,闻着香,吃起来更香,一盘炒饼下肚真是美味又饱腹:但对 ...

大家好,我是橘子姐,今天分享"糖饼的家常做法"比买的还好吃早餐老吃包子油条都腻了,教你做一款大人孩子都爱吃的糖饼,它的特点是香甜而不腻,再加上芝麻的香味,真的每一口都非常的满足, ...

寻味北方胡麻油风味之混糖饼: 文|中國糕餅資深工匠杜德春混糖饼-你可以闻到麦与老红糖的味道,那就是你儿时印记下最为纯真的味带回忆. 很久以前混糖饼作为北方的一种烘焙饼子,一直以来是中秋和春节的佳肴美 ...

印象中,南北方的人之间总会存在着各种各样的误解,南方VS北方的话题无处不在,一不小心就上了热搜! 但是万万没想到,这个事情会发生在自己身上-- 起因是这样的,HR在公司群里提了一句周五博饼,有一位来自 ...

面食在我们北方的餐桌上出镜率相当高,尤其是早餐基本都会有它们的身影,各种花卷.馒头.饼都可以作为主食.现在很多人觉得自己动手做面食太麻烦,宁愿花钱去外面买现成的,我却觉得自己动手做的不仅营养卫生而且很 ...

虽然这些年陆陆续续到北方旅游过很多次,除了领略当地美景,其特色的美食也巴不得一一品尝.没想到在杭州某工地拍摄时,竟然意外遇见了之前遗漏的这种北方传统面食:炒饼. 其实"炒饼"在北方 ...

炒饼,北方人爱吃的主食之一.它就像饭菜一锅出的焖饭,一锅炒出来,饭菜都有了.北方人吃炒饼时,往往会兑一碗清汤,一小撮葱花,一小撮香菜,几滴香油,少许生抽,用开水一冲,那个特别的香味儿就随着热气飘散开来 ...

小编家里附近有一家馅饼铺,不管什么时候去,都可以看见排得长长的队伍,招牌手撕牛肉饼色泽金黄,口感外酥里嫩,油而不腻. 最特别的是不管你是热着吃,还是凉着吃,或者是第二天加热后再吃,都是香酥可口, 所以 ...

这周末去一个东北朋友家做客的时候,初一的眼睛是真的被颠覆了.虽然已经做好心理准备,东北人的菜量比较大,但是没想到这么大,而且还有好几道菜都是我觉得不可思议的,但是又非常好吃的,所以今天初一要跟大家分享 ...

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