长沙文化主题名宴评审手记之十：乌龙山寨之“吉祥牛头宴” / 开普饭

餐饮业商标侵权现象由来已久.随着商标意识和品牌意识的觉醒,越来越多餐企不再沉默,把修建"商标护城河"当成了常规操作. 近期,海底捞集中申请272个商标一事,再一次戳中了行业的一个痛 ...

今天是2021年2月12日农历辛丑牛年大年初一送祝福啦,给大家拜年鞭炮声声响连天红红火火又一年愿你牛年好运连连牛年牛财,牛年牛福玉鼠辞岁锦绣河山留祥瑞金牛接福神州大地迎朝晖新春 ...

长沙一湘西行文/熊运声张家界一天门山湘西首旅上神山, 碧野瑶台峽谷间. 九九九阶登洞路, 千千千尺瀑飞湲. 悬崖架索游仙境, 缆道通车过险关. 尽兴天门餐秀色, 留连胜景忘回还. 芙蓉镇古镇芙 ...

龙山剑说:今天为大家刊发作家"沉香"的湘西游记的第五篇,<魂迷张家界>,也是这组游记的最后一篇.作为游记,对于自然风光的描述,是必不可少.也是最重要的,在沉香的这组游记 ...

大东路 [一部惨烈悲壮的平民抗战] [一段生命尽头的旷世姻缘] [一场空前绝后的人兽大战] [一个惊心动魄的宝藏传奇] [内容提要]本书以真实的历史题材为背景,展现了一群有血有肉的湘西汉子不畏 ...

浮石,作为一名作家,知名度非常大,尤其是他的长篇小说<青瓷>从纸质书,到电视剧,再到广播剧,到话剧,传播面之广,还真令人瞠目结舌的."浮石"和"青瓷" ...

从王捌院子主题宴评审回来,我几乎每天都在听那一首现场演绎的<王捌院子之歌>.我想多感受感受之后,再开始写这篇评审手记. 不得不说,这歌真好听.尤其是开头部分的童谣:烤红薯,香喷喷:南瓜饼, ...

中国人常说:"民以食为天",可见"吃"对于中国人是天下第一等大事.但是,有些饭,只是为了填饱肚子,可以胡吃海喝:有些饭,却需要细细品味,吃饭是生活的反照.怎么吃 ...

"六王毕,四海一!秦始皇收天下剑戟以铸铜人,治三十六都而安天下,权集中央,人才流动,百艺俱兴.神州名厨荟萃于三秦大地,秦皇美食,应时而生......"这是一篇题为<秦皇食府序 ...

到集雅园,于我,更像是赴一场久违之约.集雅园的老板刘兰英,是我认识多年的朋友,她善于经营,名下的餐饮品牌"老街鱼嘴巴"深受欢迎,她也颇具爱心,做公益做德行天下做家风万里行,也是不亦 ...

洞庭湖之南,是一个美丽富饶的地方.她有热辣辣的山,奇险峻秀吸引了"阿凡达":她有火辣辣的水,八百里洞庭浩浩荡荡:她有泼辣辣的人,从革命先辈到文人墨客,还有那从小不怕辣的辣妹子. ...

橘洲,又称橘子洲.水陆洲,作为湖湘风景名胜,由来已久.春来,明光潋滟,沙鸥点点:秋至,柚黄橘红,清香一片:深冬,凌寒剪冰,江风戏雪.这里一直是传统潇湘八景之一"江天暮雪"的所在地. ...

去年在"向世界发布中国菜"的活动中,中国烹饪协会第一次发布了<中国菜-全国省籍地域经典名菜.主题名宴名录>.该名录含括了全国两岸三地34个地域菜系.340道地域经典名菜 ...

一定社会由文化所营造的物质与精神的环境.广义的文化氛围是历史文化.现实文化,是指笼罩在整体文化环境中,体现当地所推崇的特定传统.习惯及行为方式的精神格调:狭义的文化氛围,指的是局部社会体系的物质环境和 ...

长沙文化主题名宴评审手记之十：乌龙山寨之“吉祥牛头宴”