8年新会陈皮“熬”花生！柑香 花生香！回甘不腻口口脆！还可以泡茶！
花生+陈皮的组合你试过吗？吃陈皮花生真的会上瘾！
自从发现了这个陈皮花生，无论是跟小伙伴开会还是聊天，都是人人不离手，总能听到“噼噼啪啪”剥花生的声音。
它跟我们平时常吃的那些五香花生、鱼皮花生相比，味道是在是太不一样了！
小巧饱满的花生仁加上又香又脆的陈皮，吃在嘴里不仅有坚果香，还能感受到清新的柑橘味儿，和陈皮特殊的开胃劲儿。真的是一开始吃就停不下来，总是不知不觉，一袋就吃完了。
拿回家之后，我老爸只是摸了一颗就迷上了，最近喝茶、下酒都离不开它。
我以前总怕花生吃多了容易上火，因为它本身含有大量油脂，再加上高温炒制，很容易燥热。但这个花生是加了陈皮熬制出来的，烘干后再加上烤制的陈皮碎，吃几粒花生，再捏几片陈皮嚼嚼，正好可以顺顺气，解腻败火，减轻肠胃负担。
陈皮加花生这个神仙搭配也不知道是哪个妙人儿想出来的，真的绝！
「陈皮花生」是地道老广才知道的宝藏茶点。
平时单吃花生容易腻，但陈皮花生因为有了陈皮，吃起来不会觉得腻；花生的咸香拖着陈皮的清香，口感饱满有层次，越嚼越香，手指像被施了魔法一样，总想往袋子里伸！
我吃的这袋陈皮花生，是用新会8年陈皮和当季龙岩花生制作出来的。花生先用陈皮水熬煮，烘干后又加入陈皮碎，吃起来既有花生的香，又有陈皮特殊的清甜。
拿起一颗，轻轻一捏，“pia”！清脆的花生从手肚间剥开，露出饱满的花生仁。扔进嘴里嚼得嘎嘣脆，甘、香、润一时间溢满口腔，仔细咀嚼，还有清冽的柑橘香气从中蔓延。口味很奇妙，诱人极了！
而且不仅花生能吃，里面的8年陈皮碎，也经过特殊烤制过，可以直接空口吃，滋味更棒！
“咔嚓”——近乎酥脆的陈皮一下子在口中散开，甘甜的、微咸的，外加一股淡淡的柑果香，令人心旷神怡。
吃多了花生，还可以挑几块陈皮来泡水，酸甜入喉，生津止渴，开胃解腻。
不是所有的橘皮都能被制成陈皮。新会陈皮从清代开始就被列为贡品，用的是茶枝柑这个新会独有的品种。它的特点是，皮薄！星星点点的「油室」肉眼可见。这些油室，就是风味和营养的储存仓。
正宗的新会陈皮都是用古法生晒，而非机械烘干，味道更地道，喝着更得劲儿！
这袋陈皮花生中的陈皮，是来自核心产区天马村、且陈化了整整8年的新会陈皮。
这里保留了原生态环境，种植的柑树不用化肥，只用干鸡粪。这种用生态种植培养出来的茶枝柑，做成陈皮后从源头就没有农药成分残留。
新摘下来的新会茶枝柑，从果子顶部正三瓣开皮挖出果肉，只留新鲜、完整的果皮，这一步的淘汰率就高达15%左右！只有这样精心筛选，才能做出质软、皮厚、味甜香的好陈皮。
新会陈皮随着岁月积淀，陈皮里面的苦、涩和辣味会逐渐消失，慢慢生出陈香。一般来说，3年陈化是基础，5年更佳，8年陈皮，已然是珍品了。
每一袋陈皮花生中有50g陈皮，市面上要单买这么一小袋好的8年珍品陈皮，价格可能就要几十块钱了。这么算下来，这一整袋里的花生其实相当于是搭配送的！
当然了，即使是“搭配送”的花生，品质也不落下风。用的是产自福建龙岩的龙岩花生，其貌不扬但特别好吃。
相比其他花生，龙岩花生的油腻感更少，但皮薄肉紧实，又香又有嚼劲，也更易入味，是做陈皮花生的不二之选。
不过，要想做出让人难忘的味道，光靠食材还不够，还要有一丝不苟的态度和不计时间成本的付出。
单是花生，就得先筛选出小果、坏果，之后经过几轮清洗，确保干净卫生。
煮好的花生进行烘干，然后再手工捡出熬煮过的陈皮。
煮过花生的陈皮就要丢掉了
加入烤制好的八年陈皮碎，美味可口的陈皮花生就大功告成了！
这里要再跟你强调一下，你吃到的陈皮不是一开始煮过水的陈皮哦！而是经过了7道工序、耗时45天烤制的八年陈皮，酥脆适口，和花生极搭。
某宝上有些十几块钱一斤的所谓陈皮花生，很可能都是用香精调制出来的陈皮味儿，我给你挑的这个是正儿八经用陈皮熬制的，每袋里还添加了50g的8年新会陈皮碎，真的不是那些“便宜货”能比的哦！
相比平时咱们常吃的花生来说，这款老广的传统零食陈皮花生，巧妙之处还在于可以一物三吃。
一吃龙岩花生，经陈皮水中煮过，有一种别样的清香；
二吃陈皮，烤制过后的八年陈皮，口感酥脆、酸甜惊艳；