今日介绍几道好吃的凉拌菜，方法简单，下饭下酒都合适 / 开普饭

明天我们家将有5个人吃饭:小陶.小梁.小潘.蹭饭的小章(是她的最后一餐)和我. 这是我们家到目前为止用餐人数最多的一顿饭,相当于把平时两顿的量合在一起烧.人数越多,越考验我的统筹顾局能力.有时候我还挺 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料土豆400克,干辣椒10克,蒜少许,盐.辣椒油.醋.白糖.花椒面.生抽.植物油各适量开始制作 1 将土豆去皮切丝,在凉水里泡15分钟以上. 2 干辣椒切成小段,蒜拍扁. ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

[辣椒炒肉] 食材:五花肉,尖椒,蒜苗,生抽,盐,鸡精制作方法: 1.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿. 2.准备好辣椒并洗净. 3.将尖椒和青蒜切段. 4.起油锅,下五花肉煸香并出出油. 5.待 ...

[蒜香带鱼] 食材:带鱼,食用油,盐,生抽,白糖,醋,老抽,蒜,生粉制作方法: 1.带鱼洗净剪成段,拍上一层生粉. 2.锅里放油,放入带鱼煎熟,大火煎至两面金黄. 3.放入醋.生抽.糖.老抽,放适量 ...

[芝士土豆烤大虾] 食材:虾子,土豆,芝士,酥叶,色拉酱,胡椒粉,橄榄油,盐制作方法: 1.准备食材,新鲜大虾,土豆. 2.将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可,剖开背部取出虾线,所有虾处理好以后 ...

冬天吃腻了大鱼大肉,偶尔来几道凉拌菜,也是不错的选择,做法简单,解腻开胃,凉拌菜不仅吃的食材本身,调味品才是灵魂所在,不同的调味品,赋予了不同的口味,酸.辣.甜.麻.咸.香味儿,逐渐口腔中散发开来,让 ...

新春佳节,一家人相聚在一起,其乐融融!尤其是正月出门访亲拜友,是老于儿时最喜欢的事情,因为,去了亲戚家可以上大人桌吃饭!估计不少中年的朋友会知道,以前过年还会有这么回事. 传统的席面上都是先上凉菜,再 ...

青椒番茄土豆片材料:青椒.番茄.土豆.蒜.盐做法:1.番茄去皮切小块,土豆切片: 2.爆香蒜末下土豆片,加少许生抽: 3.加入番茄块,炒至番茄软烂: 4.起锅前继续放蒜末,青椒,炒到青椒断生加盐. ...

今日介绍几道好吃的凉拌菜，方法简单，下饭下酒都合适