【远方】山西《老院的香椿树》作者•常培亮 主播•曲萍

作者：常培亮

主播：曲萍

编辑：小鹿

老院的香椿树

每到春天，当市场里飘起香椿芽的香味的时候，我一边咽着口水，一边不禁想起我家老院的香椿树。

我家的老院，有两棵香椿树，手挽手，肩并肩，高大挺拔，郁郁葱葱。

我们老家人有吃香椿芽的习惯。记得小时候，我家房后邻居老奶奶家有棵好大好大的香椿树，我们三个小孩儿手拉手都抱不住。春天的时候，老奶奶家打了香椿芽，总要给房前屋后的晚辈们，挨家挨户送上一小把裁剪精致的香椿芽。母亲千恩万谢之后，给我们切碎了，用咸盐拌好，再滴上一滴香油。哇，满屋子都是香椿怪怪的香香的味道。我们家人口多，母亲还没有动筷子呢，盛香椿的碟子就见底儿了。这时，我们就不免要抱怨，老奶奶家那么大一棵香椿树，就给这一点点，也太小气了吧。

不记得什么时候，我家的小院子里也长出一棵、两棵香椿苗子。母亲像伺候新生儿一样伺候这两颗小苗，给她培了土，施了肥，还隔三差五为她浇水。

两棵香椿树在父亲母亲的悉心呵护下，一天天长大起来。不知不觉间，她们就超过了母亲，超过了父亲，超过了房檐。

春天来了，父亲采下香椿芽，母亲洗干净了，切碎，用咸盐一拌，那独特的香味直往鼻子里钻。吃饭的时候，母亲盛一点香椿在小碟子里，我们就着窝窝头吃，就觉得吃到了天底下最美的菜肴。

以至于许多年以后，我离开了家乡，离开了伴我长大的香椿树，到遥远的煤矿当了工人，仍然十分好这一口。

每年到了春天，院里的香椿树刚冒出新芽，母亲就给我写信，告诉我这个好消息。于是，我急急忙忙找领导请假，急急忙忙踏上归程。回到家里，母亲一边问长问短，一边忙里忙外，不一会儿，就端上来蒸好的高粱面鱼鱼。那细细的、长长的红面鱼鱼，白里透着青，青里透着亮，太诱人了。母亲还不忘摆上一碟拌好的新鲜的香椿芽。父亲母亲就那样笑眯眯地看着我吃。我想，我那时的吃相，一定很忘情很难看吧。

我赶紧说：“你们也吃啊。”

父亲母亲几乎同声说：“你吃，你吃。外边吃不上这个。”

临走时，父亲拿长长的头上带钩的杆子打了香椿，母亲一片一片择好了，用细细的绳子捆好，为了保鲜洒上清水。父亲母亲把我送到村口，母亲说，“到了矿上，别忘了切好，腌上。”

我走了好远，回头看时，父亲母亲还在村口，向我摆手呢。

以后，我娶了妻，有了儿女，每年春天回老家，母亲还不忘给我带好多好多鲜鲜嫩嫩的香椿芽。妻子把从老家带来的香椿芽，腌好，冷冻在冰箱里。在没有香椿的季节，我只要想吃，就有可口的香椿一饱口福。

再后来，我回到老家，看到香椿树长的老高老高，树冠好大好大，树荫遮住了阳光，原本低矮的老房子一年四季潮潮的、湿湿的。父亲想着再给我打些香椿芽，无奈老了，够不到了。我搬来梯子，登上摇摇晃晃的老房顶，费了老大劲儿，也没掰下几苗。还是当过通信兵的弟弟，挽挽袖子，蹭蹭蹭爬上老树，才给我打了一小捆香椿芽。

看着老弟那一脸的汗水，我心里不由生出一些感慨：这么多年来，我只知道香椿好吃，殊不知打香椿这么费劲儿。回想当年，老奶奶一家一户给邻居们送香椿的时候，少不更事的我们还嫌少呢！

有一年，受够了潮湿的父亲，跟母亲商量要找人砍掉这两棵挡了阳光的香椿树。母亲说：“可不敢。上次女儿回来，不知听谁说，院里有香椿树对女儿好。咱一辈子不都为孩子们好吗？”

说来也怪，我有两个妹妹，老家院里正好也有两棵香椿树。而两个妹妹家也经过不懈奋斗，日子过得顺顺当当、吃穿不愁。

有了这个说道，父亲母亲再也没提砍树的事。也是因为这个说道，老屋的香椿树躲过了一劫。

一年又一年，老院的香椿树绿了黄，黄了又绿，历经风雨，越发高大挺拔，郁郁葱葱。

后来，父亲母亲相继过世，老屋也在风雨中坍塌。唯有两棵香椿树，仍然高大挺拔，郁郁葱葱。

现在，我也老了，回老家越来越少了。但每到春天，当市场上飘起那怪怪的香香的香椿芽的味道时，我的眼前总会出现，老院那两棵陪我们走过许多难忘岁月的已经很老很老的香椿树。

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