营养好吃的家常菜，再也不用点外卖了，值得尝试 / 开普饭

新年伊始,气温寒冷,病毒和细菌蛰伏.除了容易感冒之外,还会出现许多其他问题,如手脚冰凉.关节疼痛.腹部冷痛等,尤其是心血管疾病发生的概率,比其他季节高出2~3倍. 因此,及时驱寒暖身.保养身体,非常有 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

黄花菜炒鸡蛋材料:黄花菜一小把.土鸡蛋两只.葱花一点.盐.糖.麻油: 做法 1.黄花菜用水泡透后,要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可,这点重要若不清洗干净,会有苦涩味:将黄花菜挤去水分,切小段: ...

[酸辣土豆丝] 原料:土豆2个,干辣椒或者小米辣8个,大蒜3瓣,花椒适量,适量生抽,适量醋,适量耗油. 制作方法: 1. 土豆切丝后用水冲掉淀粉,沥干水分备用 2.小火锅中适量油,爆香花椒,小米椒蒜末 ...

洋葱炒猪肝材料:猪肝200克.淀粉2勺.料酒2勺.生抽1勺.盐适量.糖适量.姜5片.蒜头3瓣.青椒四分之一个.红椒四分之一个.洋葱半个.干辣椒2个.青蒜叶1根: 做法 1.猪肝买来在水中泡半小时,剪 ...

尖椒烩猪血材料:猪血.肉末.尖椒.葱姜.醋.料酒.酱油.糖.盐做法1.尖椒洗净切成块,猪血切成片,把猪血焯水后沥干水分. 2.锅中放油烧热,下入葱.姜爆香,加入肉末煸炒. 3.加入几滴醋,煸炒肉 ...

爆炒豆芽材料:绿豆芽半斤:芹菜(可选)一根:花椒4.5粒:干辣椒段两个:盐小半勺:味精一点:醋半勺做法 1.油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味. 2.然后倒入绿豆芽,开大火, ...

凉拌白菜心材料:白菜心1棵盐适量油适量辣椒1个大蒜1瓣醋适量鸡精适量香菜2棵做法: 1.白菜心洗净,细细地切成丝: 2.香菜切段,辣椒切丝: 蒜切末: 3.将盐.油.鸡精.醋和蒜末混 ...

酱烧小鱼干苦瓜材料:苦瓜1条:姜片4片:辣椒1条:青葱段4支:小鱼干1/3杯(约80g):豆鼓1小匙:砂糖1小匙:素蚝油膏1.5小匙:味霖1/2小匙:乌醋1小匙:盐1/4小匙:白胡椒粉1/4小匙: ...

芝麻酱在中国人心中有多高地位?据说现在的中国留学生出国必备食材中都少不了它的存在,一些中国菜当中芝麻酱可以说是主要调料了,但是大家有没有尝试过自己在家里制作美味的芝麻酱呢?在家里做出来的芝麻酱味道又如 ...

营养好吃的家常菜，再也不用点外卖了，值得尝试