在家轻松做出来，15道星级大厨的拿手菜！ / 开普饭

又到了夏季,在这炎炎的夏日里,很多蔬果开始上市,比如西瓜.桃子等等,它们凭着消暑的功效获得了很多人的喜爱,而这个季节里却有这样一种蔬菜可谓是餐桌中必现的一道美食,这就是黄瓜,无论是在饭店里抑或是在家中 ...

99健康人生健康人生,健康饮食,健康养生关注蒜香辣炒虾材料: 大虾仁.蒜.辣椒.橄榄油.盐.胡椒粉做法: 1.大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿, ...

闽菜是中国八大菜系之一. 闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以"香"."味"见长,其清鲜.和醇.荤香.不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹 ...

闽菜是中国八大菜系之一. 闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以"香"."味"见长,其清鲜.和醇.荤香.不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹 ...

由于地域的关系,很多时候,也许南厨会做的菜,对于北厨来说就是新菜,反之亦然.但不论南厨也好.北厨也好,厨师们最常用的原料,大多是一些普通食材,而怎样利用普通食材做出不普通的菜式,南北大厨们都有自己的一 ...

白灼干贝油菜油菜1盘干贝1碟玉米淀粉6克凉水半碗 1. 油菜去掉老叶.削掉根部,干贝1碟. 2. 干贝用凉水冲洗两遍,再用少量凉水浸泡. 3. 油菜清洗干净,特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土,冲洗干 ...

龙王三部曲原料: 龙虾1只(约750克),鸡蛋3个,西瓜粒200克,火龙果肉200克,哈密瓜粒200克(供10人享用). 调料: 盐5克,味精10克,生抽20克,蚝油30克,鲍鱼汁20克,浓汤100 ...

灰汤贡鸭菜品特点:灰汤贡鸭有悠久的历史,同灰汤温泉称'灰汤二宝'.其骨酥.肉嫩.味鲜美,营养价值极高.此菜在制作时烹入啤酒祛腥,加笋干添清香,加豆瓣酱增色,成菜卖相黄亮诱人,入口酱香回甜. 原料: ...

泰式牛肉沙拉原料: 150克牛肉眼.10克大米.80克黄瓜.60克小番茄.20克紫洋葱.5克薄荷.7克泰国罗勒.7克香茅草.10克青柠.5克香菜苗.5克山蒜花.10克蒜.7克柠檬叶.10克香菜.10 ...

在家轻松做出来，15道星级大厨的拿手菜！