美味又简单的四道家常菜，快试试吧 / 开普饭

主要食材: 蒜薹适量.胡萝ト适量.鸡蛋两个.葱花适量.蒜末适量.木耳适量操作步骤: 1:鸡蛋提前炒好备用,起锅烧油,下锅葱蒜和一勺郫县豆瓣酱爆香! 2:接着下锅胡萝ト蒜薹翻炒几下,下锅木耳,翻炒两分 ...

洋葱青椒炒蛋材料:洋葱.青椒.鸡蛋.料酒.盐: 做法 1.鸡蛋打散.加少许盐.料酒.水. 2.洋葱.青椒切丝. 3.锅加油,加入鸡蛋炒熟后盛起备用. 4.锅中重新加油,加入洋葱煸炒,稍后加入青椒,炒 ...

茄汁茭白材料:新鲜茭白.玉米.豌豆.西红柿酱. 做法: 1.茭白剥皮,洗净,斜切成厚片:玉米煮熟剥粒. 2.起锅热油,爆香姜片,倒入茭白.豌豆.玉米粒翻炒(随时淋少许水,以免茭白炒焦变黑). 3 . ...

酸菜炒猪肚材料:水煮猪肚.酸菜.油5克.白糖5克.老抽5克.蒜蓉.葱花.指天椒适量: 做法 1.猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎: 2.锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉.葱花.指天椒爆香: 3. ...

榄菜剁椒四季豆材料:肉馅.四季豆.橄榄菜.剁椒.葱末.蒜末.料酒.酱油.盐.糖.鸡精做法: 1.在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用. 2.四季豆择去筋,洗净后切成小粒. 3.起锅倒入油,大火加温至7分 ...

培根手撕包菜材料: 包菜.培根.老姜.盐: 做法 1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开,培根也用手撕成片,切两片姜片: 2.锅中放适量油,爆下姜片,下培根片,拌炒出油,培根可以盛起来,也可以弄 ...

萝卜干炒腊肉材料:腊肉适量.萝卜干适量.青红椒少许.花椒少许.葱少许.姜少许.蒜少许.剁椒少许.盐适量.糖少许.鸡精少许.料酒少许: 做法 1.锅内热水,放入腊肉.花椒.一部份葱姜,料酒,煮至腊肉断 ...

酱爆茄子材料:茄子,郫县豆瓣酱,蒜,瘦猪肉,葱,水,食盐,花生油,料酒,鸡粉做法: 1.准备好食材,将其洗净. 2.然后就是开始爆炒瘦肉直至出现香味,期间需要加料酒. 3.接下来就是将洗净的茄子切 ...

青椒腊肉材料:腊肠 2根.腊肉 1条.红椒 1个.青椒 2个.蒜.盐 .生抽做法: 1.腊肠切片,青红椒切块备用 2.锅中放油,爆香蒜头,将腊肠.腊肉入锅炒至透亮,随后放入青红椒煸炒,加盐.生抽调 ...

美味又简单的四道家常菜，快试试吧