精选家常菜，都是简单普通的食材，做出特别的美味，快试试吧 / 开普饭

准备材料:蛤蜊肉200克,嫩黄瓜2根,蒜米1勺,味极鲜2勺,香醋2勺,盐2/3小勺,糖1/4小勺,鸡精1/4小,勺,香油1小勺开始制作: 1 蛤蜊放到盐水中养半天,使其吐净泥沙和污物,换水,将表皮冲 ...

酸菜爆大肠食材:适量(猪大肠,酸菜,姜片,蒜片,干辣椒,红椒,蒜头,食油,盐,生抽)清洗大肠:适量(生粉+白醋+白酒) 做法: 1.生姜切片.红椒切片.蒜头切片,酸菜洗净切片. 2.大肠翻个面,加生 ...

香辣豆腐皮材料:豆腐皮,干辣椒,香菜,白芝麻. 做法: 1.锅内倒油,烧至八成热,加干辣椒炒香后,放入焯过水的豆腐皮. 2.翻炒过程中加盐.少许味极鲜酱油提味,放入香菜段. 3.出锅前加入熟芝麻.味 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

茨菰小炒材料:茨菰150克,五花肉丝40克,蒜苗段20克,白菜帮.千张各50克,葱末.姜末各5克调料:盐.味精.白糖各4克,白胡椒粉2克,老抽3克. 做法: 1.茨菰洗净,切成非常薄的半圆形片,用 ...

美食名称:金银虾煨豆腐原料:新鲜的玉子豆腐2条,新鲜的板豆腐3小件,新鲜的虾仁150克,新鲜的净安虾100克,新鲜的水发冬菇粒.新鲜的青豆仁.新鲜的胡萝卜花粒各50克. 调料:姜末.葱段.精盐.味精 ...

炒饭就是中式料理,但西式也有炒饭的,而且外国人也很喜欢吃炒饭.很多人一说起考验厨艺首推的就是它,平常无奇的炒饭看似简单,但要想做到润而不腻,透不浮油,味道丰富又有层次,同时米饭口感也要好是一件很不容易 ...

清晨的微风,驱逐昨日的暗淡清晨的天空,洁净得没有一丝杂质清晨的阳光,穿梭于微隙的气息舒倘,漫长怡人的清晨舒爽的惬意凝望窗外倾听那些鸟鸣清新婉转院子里的花香弥漫在春日把天地间一切空虚盈满 ...

茨菰小炒材料:茨菰150克,五花肉丝40克,蒜苗段20克,白菜帮.千张各50克,葱末.姜末各5克调料:盐.味精.白糖各4克,白胡椒粉2克,老抽3克. 做法: 1.茨菰洗净,切成非常薄的半圆形片,用 ...

精选家常菜，都是简单普通的食材，做出特别的美味，快试试吧