吃货美食：烤鳗鱼饭、法式小软糕、韭菜粉丝炒鳝鱼的做法 / 开普饭

和你一起了解越南,这里是越南的花花草草. 越南首都因处在红河的怀抱之内而得名,红河养育了她,孕育了她的农耕文明.这里是越南政治和文化中心,是越南封建时期几乎历代皇帝定都之地,河内起起落落的历史其实也 ...

春天就该品尝春天的味道,初春的时候,正是吃春韭的最佳时节,春天收割的头几茬韭菜最鲜最嫩,营养最丰富. 韭菜的吃法多种多样,几乎无所不能,简单的韭菜煎鸡蛋就是其中一绝,这绝妙的色彩组合混合同样娇嫩的口感 ...

泰式椰蓉饼 1.将柠檬叶揉一加入水中放入糖,小火煮沸,沥出汤汁. 2.将汤汁与面粉,椰蓉,鸡蛋混合成糊. 3.锅中放一点点黄油,用勺子舀一勺糊放入锅子里,慢慢压扁成型. 4.小火慢慢煎至两面金黄,关火 ...

下饭莲藕 1.莲藕洗净切薄片,泡在水里防止氧化. 2.锅内下稍多的油,然后放老干妈油辣椒进去炒,然后放入控干水的莲藕. 3.放入孜然粉,放入生抽,加一点点白糖出锅. 香橙巧克力杯子蛋糕 1.橙 ...

番茄饭卷番茄去皮后切成碎丁:鸡蛋打散成蛋液备用,奶酪擦成细丝:平底锅上放入油,油热后倒入蛋液,均匀摇晃锅身做成蛋饼:炒锅中放入少许油,油热后爆香葱末:再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟:撒上奶酪丝,用 ...

红烩饭 1.锅热油,放入蒜片炒香,加入切成丁的西红柿,中火炒2.加两大勺的番茄沙司,少量黑胡椒和一小勺盐搅拌均匀3.放入大虾,煮熟.然后挑出虾备用4.放入切片的紫葱头和香菇,炒熟5.最后放入米饭,拌炒 ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

猪皮烧海带 1.猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟.海带结.腐竹泡发好:2.肉皮切菱形块,其余食材切片:3.锅中放油,爆香葱片,放入肉皮.海带结.腐竹,烹入料酒.盐.糖.鸡精.酱油.蚝油,补充少许清水, ...

佛手炸酱面 1.蒜切丁. 2.锅内倒油,炸香蒜丁. 3.倒入猪肉馅煸炒. 4.倒入甜面酱. 5.翻炒至肉末熟. 6.下入葱花7.翻炒均匀. 8.佛手瓜擦丝,胡萝卜去皮擦丝. 9.面条煮熟过凉水,摆上菜 ...

蜜汁鸡翅 1.鸡翅洗净后沥水备用. 2.黑胡椒一小勺.叉烧酱.黄酒.蜂蜜.生抽.老抽倒入容器中混合. 3.放入鸡翅,使酱料均匀裹在鸡翅上,放入冰箱保鲜层,腌制12小时以. 4.将腌制好的鸡翅放在铺有锡 ...

玛瑙蛋松花蛋上蒸锅中蒸5分钟:将蒸好的松花蛋过凉水:松花蛋从中间掐一圈,左右手同时相相反的方向拉开:将松花蛋先切两瓣,再切成丁:将鸡蛋顶端破个小口:将松花丁从鸡蛋的小口塞入,挤出了一些蛋液:塞好后将 ...

吃货美食：烤鳗鱼饭、法式小软糕、韭菜粉丝炒鳝鱼的做法