吃货美食：蜜汁鸡翅、香菇烧肉、芝士鲜虾的做法 / 开普饭

..................................................................... 一:凉拌五花肉 1.五花肉放锅中加姜片煮至断生 2.然后在原 ...

黑椒袖珍菇食材:袖珍菇.黄灯笼椒.红灯笼椒.蒜末.葱花.黑椒碎.蚝油.油.盐做法: 1.锅中煮开水,放一点油和盐,袖珍菇下水焯一下,也有效去异味: 2.焯水的时候切红,黄灯笼椒,剁好蒜末,备好葱花 ...

素炒豆渣鸡蛋加少许盐和几滴清水打散,青红椒切碎备用:把挤干水分的豆渣放进不沾的平底锅里,中小火炒干,炒到豆渣松散后起锅:热锅放油,油热后下打好的蛋液,用筷子快速划散:倒入青红椒丁略炒:把炒好的豆渣回 ...

宋嫂鱼羹桂鱼洗净抹少量盐加生姜料酒腌15分钟:放入烧上汽的蒸锅中,盖盖猛火蒸10分钟:火腿切丝香菇切丝,将蒸好的鱼取出鱼肉拨丝:锅内倒清鸡汤加油绍兴黄酒姜末下香菇火腿丝煮沸后下鱼肉:加盐鸡精白胡椒粉 ...

冷拌五味鱿鱼材料:鱿鱼100克,姜片3汤匙,米酒1汤匙,蒜1汤匙,葱2汤匙,辣椒末,酱油1匙,甜辣酱1汤匙,白醋1/2汤匙,糖1/2茶匙,麻油1茶匙. 做法: 1.起一锅滚水放入老姜片和米酒,将切好 ...

葱爆牛肉原料:牛肉500g,大葱一根,蒜少许.做法:1．牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油: 2．锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末.放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐 ...

油爆鸭舌将鸭舌放在开水锅里煮熟后捞出,再放入冷水过一过,取出,抽去脆骨,只留舌尖;将大蒜头片.青蒜.葱花.盐.酒.醋.温菱粉.味精调在小碗里;用净锅,下猪油250克烧热,将鸭舌倒入一过,再倒出,滤去 ...

胡萝卜玉米饼 1.胡萝卜擦成细丝,打入三个鸡蛋,加入玉米粉,搅拌均匀,加入盐调味:2.平底锅放少许植物油,锅热了以后开中火:3.一切准备就绪可以煎了,用小汤勺舀一勺放到锅里摊成圆饼,两面煎成金黄,就可 ...

吃货美食:干锅辣白菜,冬瓜烧肉,香辣牛筋,烧鸡翅根的做法与步骤. 干锅辣白菜材料:大白菜400g.五花肉100g.葱花适量.红辣椒20g.青辣椒30g.老抽20ml.蚝油15g.白糖2g.盐适量.黄 ...

香菇烧鸡腿,米酒鸡翅,梅菜扣肉,孜然鱿鱼圈的做法与步骤. 香菇烧鸡腿材料:鸡腿一只.干香菇n朵.胡萝卜半根.干辣椒适量.香叶2片.八角3个.葱姜蒜做法 1.香菇泡软,水留着,在香菇顶上画十字:鸡腿 ...

吃货美食：蜜汁鸡翅、香菇烧肉、芝士鲜虾的做法