家庭版最简单的酱鸭做法 / 开普饭

糖醋排骨的用料肋骨适量,八角2个,姜3片,黄冰糖适量酱汁的制作:黄酒1汤匙,生抽2汤匙,香醋3汤匙,糖4汤匙糖醋排骨的做法步骤1 肋排洗净控水. 步骤2 冷水下锅,放入少许黄酒和姜片,焯水. ...

现在网络上面做直播的人越来越多,各种食谱配料也都很齐全,但是关于一些细微的问题上,很多人其实都不清楚.我们越来越重视饮食生活,既想吃得健康,又想吃得美味,最好的办法就是在家里自己做,但是很多时候我们都 ...

上海酱鸭做法主料:白条鸭一只重量约1500克. 香料:八角10克.桂皮10克.陈皮8克. 配料:冰糖75克.料酒50克.生抽50克.老抽30克.白糖20克.红曲米20克.葱段20克.姜片20克.精盐 ...

葱油白斩鸡备料:鸡半只.生抽15毫升.小葱1把.色拉油150毫升.花椒5粒.姜1片.大葱1段.盐2克. 做法:把鸡清理干净洗净放入锅中,加入清水.姜片.葱段和花椒大火煮开,倒入盐转小火焖煮20分钟, ...

松鼠鱼备料:草鱼半条.白糖2勺.醋半勺.红烧酱油1勺.花生油适量.淀粉适量.料酒1勺. 做法:把鱼清理干净洗净去骨打上花刀冲洗干净血水,控水.加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟,撒上一层干淀粉搅拌均匀备 ...

家庭版详细配方比例酱肘子.酱肘花做法主原料:肘子一个大约1500克. 香料:白芷5克.小茴香3克.干辣椒节3克.桂皮2克.花椒2克.香叶2片. 配料:干黄酱100克.葱段50克.生姜片30克.生抽3 ...

上海本帮菜中从来不会少了浓油赤酱的本色,酱鸭作为上海本帮菜中的经典代表,一直都享有很高的地位. 不管是弄堂里的小餐桌还是繁华大都市的饭店里,都有着酱鸭那香酥可口,甜而不腻的身影. 而我们今天就来教大家 ...

其实这是今天中午老妈给出的一道考题,上午10点多的时候,老妈接到电话说一位老朋友要过来看她. 来的是位阿姨,是老妈多年前的同事,老友来访自然要准备一顿便饭了,这题目自然落在我头上,而且是命题作文. 听 ...

香酥酱鸭备料:鸭1只.葱2段.姜1块.八角3粒.黄酒半碗.酱油4勺.白糖4勺.香油1勺.盐1勺. 做法:把鸭清洗干净放入锅中,加入葱段.姜片大火煮开,转中火煮至变色,关火.捞出鸭冲洗干净后备用. 锅 ...

来源:名厨汇菜品里加入一些较为味道浓郁的酱汁,以增加菜品的风味,就是一个不错的方法.下面给大家带来了几款浓口酱汁,希望能够帮到大家. 面酱用料: 李锦记面豉酱.泡软的黄豆各1千克,花生油250克, ...

家庭版最简单的酱鸭做法