美食推荐：腊肉土豆，烧豆腐，秋葵炒肉，马蹄蒸肉饼 / 开普饭

记得在我很小的时侯,就会帮妈妈刨洋芋. 一个四合院里,一群孩子在院子中嬉戏(小时侯玩的游戏有躲猫儿.摸国.打拐子.喊标兵.办席,抓石子儿等).一个穿着花布衣服小姑娘坐在堂屋门口小板凳上,小手不停地转 ...

肉末烧豆腐食材:老豆腐1块肉末少许蒜末少许老王盐糖做法: 1.豆腐切块,洗净晾干,均匀的抹上盐,腌半小时左右 2.平底锅加油烧热,放入腌过的豆腐煎至两面金黄,出锅 3.油锅烧热,入蒜末爆 ...

荸荠炒肉片做法:1.荸荠削皮切薄片,里脊肉切薄片,生姜切丝,蒜头切片.香芹择去老叶,留嫩尖叶,切小段 2.里脊肉片加少许盐.料酒,老抽.水淀粉拌匀,腌制片刻 3.锅烧热,下两勺油,把肉片下入,迅速划 ...

栗子烧豆腐材料:板栗180克.老豆腐300克.苦瓜少许.盐适量.油适量.白糖适量.酱油适量.鸡精适量.胡椒粉适量.葱段适量.清汤适量.豆豉适量.姜片适量做法: 1.板栗在沸水中煮5分钟,去皮:还可 ...

虾仁烧豆腐用料主料:豆腐200克,鲜虾200克辅料:葱4克,生抽5毫升,姜 4克,仲景香菇酱 1克 ,胡椒粉 2克,料酒 10毫升,淀粉适量, 香油3毫升做法 1.准备好所用原料. 2.把豆腐 ...

猪肉炒秋葵材料:猪肉100g.秋葵250g.红辣椒1个,只有1个,一点姜蒜: 做法 1.肉片中加入油,酱油,姜,少许糖一起拌均匀,腌10分钟. 2.秋葵斜切厚片,大红椒切条,蒜拍碎,剁成蒜末待用. ...

青椒炒大肠材料:青椒.大肠.干辣椒.葱.青椒.姜.油做法: 1.原锅上火添入少量油,下入干辣椒,下入葱.青椒,姜炒出香味. 2.投入辣子.翻炒加入调味品.少许汤下入大肠炒熟后. 3.勾二流芡汁,淋 ...

甜椒豆腐皮材料: 豆腐皮.青蒜.花生油.盐.姜.花椒.香油.香菜.红黄甜椒.八角.葱伴侣黄豆酱做法: 1.豆腐皮切丝,水煮一下,捞出控水备用. 2.热锅凉油,小火放入葱.姜.花椒.八角爆出香味. ...

土豆蒸腊肉材料:土豆1个,腊肉100克,葱花适量做法 1.土豆去皮洗净切成3mm的厚片, 2.腊肉也洗净切片. 3.将腊肉与土豆相间盘放在浅碗中, 4.放入电饭煲蒸屉,随着煮饭一起蒸, 5.煮饭结 ...

雪片油菜材料:鸡蛋清200克,油菜200克.花生油.精盐.味精.淀粉.鲜汤.葱.姜.绍酒. 做法: 1.将鸡蛋清加精盐.味精.淀粉,搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺,净出油备用. 2.油菜洗 ...

美食推荐：腊肉土豆，烧豆腐，秋葵炒肉，马蹄蒸肉饼