你做的佛卡夏，和饭店大厨相比，只差这一步 / 开普饭

佛卡夏面包在意大利非常流行的一种扁平面包,和披萨底类似,其实往里面加什么没有特别的讲究,各种意式香料随自己口味添加,刚出炉的佛卡夏,像极起伏丰沃的土地上种满了绿草和鲜花,流露着意大利的浪漫和清香.切开 ...

步骤 1 像迷迭香.薄荷.九层塔这样的香草淘宝买一盆种在阳台上,随取随摘,真香!迷迭香是非常实用的,烤披萨,打酱汁,做西餐,煎牛排鸡排,烤面包都用的到.9.9买一盆,放在阳台野蛮生长,很容易种活. 步 ...

每次下班路上,经过面包店,闻到刚出炉的面包香,整个人都被治愈了. 于是,开始尝试自己在家做面包,不是什么烘焙大神,有失败也有惊喜. 今天这个面包做法,对新手小白很友好,重点是颜值太高了,美到舍不得吃! ...

迷迭香番茄佛卡夏的用料※ 装饰番茄 1只橄榄油 13克普罗旺斯香草 2克盐 2克黑橄榄 30克新鲜迷迭香 2枝帕斯塔奶酪粉 5克※ 主面团金龙鱼面包粉 250克土豆淀粉 30克水 185克 ...

炒猪肝有人过油,有人焯水,全做错了,看一看饭店大厨怎么做

做花菜要不要焯水?饭店大厨透露:多加1步,花菜又脆又嫩不变黑我们平时吃得多的蔬菜中,除了常见的叶子青菜,其实还有很多别的蔬菜味道也是很好的.像花菜,就是饭店里面的明星菜品了,受欢迎程度甚至还要超过手 ...

文/小花谈美食夏天天气炎热温度升高,在饮食方面,比起大鱼大肉,很多人更喜欢清淡口味的食物,所以吃各种蔬菜比肉类要多一些.要说什么蔬菜受大家的欢迎,茄子肯定榜上有名,而用茄子做美食,炒茄子是数一数二的 ...

我们平时生活中的美食其实种类上还是有很多种的,尤其是一些荤菜,更是我们饭桌上的家常便饭,现在人把饮食上的很重要,讲究是吃蔬菜补充身体中的维生素,吃肉类来增强我们的体魄,只有荤素搭配了,才会更加的健康! ...

步骤 1 高筋面粉(我用的王后柔风 )350克.酵母5克(冒尖一茶匙).糖10克.冰水280(面粉吸水性不好的建议先按最少量放,我按的最大量),全部放入小美主锅.(天气如果很热,为了很好的把面温控制在 ...

你做的佛卡夏，和饭店大厨相比，只差这一步