严选美食：百花豆腐，红糖桂花芋头汤，蚝油海鲜菇，糖醋排骨 / 开普饭

听过锅包肉,你听过锅包豆腐吗? 豆腐价廉.味美,营养丰富,做起来还百搭.当豆腐跟鸡蛋完美融合,搭配上能锅包一切的万能酱汁,夹一块豆腐吃在嘴里,酸甜的口感让人特别回味,完全不比锅包肉的口感差. 想知道这 ...

豆腐菌菇汤做法 1.蘑菇洗净,沥干水分,切成小段.这里的蟹味菇可以用白玉菇代替: 2.豆腐切成小方块备用:这里用的是嫩豆腐: 3.火腿切成丁.胡萝卜去皮切成丁,小葱切末备用: 4.鸡蛋磕入碗里打散, ...

三鲜菌菇汤食材:金针菇.香菇.蟹味菇. 胡萝卜. 鸡蛋.虾仁.葱末.盐做法: 1.胡萝卜切丝备用,菌菇类洗净备用. 2.锅里倒入适量水,加入菌菇煮1分钟后捞出,浸泡冷水后晾干备用.鸡蛋打散加盐调味 ...

自制肘花做法 1.肘子处理干净,冷水入锅,加入少许姜片和料酒,大火烧开后煮2分钟控水捞出. 2.老卤水提前化冻放入锅中,再加适量的清水,姜片.大葱.花椒.八角.桂皮.盐.冰糖.生抽.老抽.料酒.干红 ...

青椒虾仁炒蛋材料:鸡蛋.冰冻虾仁.青椒.蒜.葱.盐.白胡椒粉做法: 1.冰冻的虾仁放在温水中化冻. 2.鸡蛋加少许盐打散,青椒.葱.蒜都切丁. 3.热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起 ...

香椿拌豆腐食材:香椿1小把,豆腐1块,食盐1茶匙,香油1/2汤匙做法: 1.香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水: 2.切成香椿碎,豆腐切成小丁后,放入开水锅中焯一下,捞出沥干水: 3.豆腐丁和香椿 ...

牛肉煲仔饭做法: 1.牛肉洗干净切片放入姜丝.葱白.精盐.鸡精.白糖.酱油.蚝油.麻油.嫩肉粉.生粉然后搅匀腌制好放一边备用. 2.把泡过的米放进煲仔内,按分量加水放上炉具直接加热. 3.当锅内冒大 ...

呛炒黄豆芽用料黄豆芽:陈醋(香醋):干辣椒:大蒜:生抽:盐做法黄豆芽去掉尾巴那一点,洗干净晾干水,大蒜拍破,干辣椒切断多点油,爆香干辣椒大蒜,放豆芽大火煸炒半分钟,加一大勺陈醋,翻炒到差不多 ...

酱香核桃鸡片用料: 鸡脯肉220克:核桃12个:烤肉酱3勺:黄瓜少许:食用油做法: 1.鸡脯肉切成薄片,加入烤肉酱抓交腌制半个小时或更长时间,黄瓜切成菱形薄片,核桃取出桃仁备用.将桃仁用水清洗沥净 ...

鱼香茄子煲先把茄子洗干净切小条,咸鱼切碎,然后把茄子下油锅炸到金黄色捞起,跟着开始炒,先把肉松,咸鱼,姜,辣椒,拍蒜蓉,下油锅爆炒一下加上1碗水再调味,放点生抽,蚝油,柱候酱,辣椒酱,盐,鸡粉,老抽 ...

严选美食：百花豆腐，红糖桂花芋头汤，蚝油海鲜菇，糖醋排骨