周黑鸭看不见未来！ / 开普饭

核心观点 |行业概览卤味作为遗传了几千年的一种口味,是人类基因自然选择后的结果,是一种让人上瘾且不会腻的味道.卤制品一路走来,踩得最正确的点,就是确定休闲小吃的定位,将卤味真正从正式的餐桌上解放出来 ...

"骨肉相连,颇有嚼劲,最妙是吮骨节中的骨髓,'滋溜'一声,太有成就感了". 近年来,鸭脖越来越成为国人最为偏爱的休闲食品之一.在激动人心或者倍感忧虑的时刻,抱着啤酒,大汗淋漓地啃上 ...

作者:澹泊出品:明亮公司 !下午六点,四川达州,三圣宫七星椒卤味店门口排起长龙. 来到达州前,「明亮公司」曾与其他投资连锁餐饮赛道的机构有过交流.对于传统餐饮而言,疫情所带来的变化不止发生在收入和利 ...

文 | 铅笔道,作者 | 林森,编辑 | 吴晋娜千亿卤制品赛道,将迎来第四家卤制品上市公司--紫燕百味鸡. 卤味行业是个千亿赛道.绝味食品在年报中提到,我国卤制食品市场规模已超过 3000 亿元,C ...

总的来看,作为粤菜对外渗透力最强的品类菜品之一,烧腊是除了粤菜馆.茶餐厅之外粤菜最显著的标签,也是门店最多的粤菜专门馆品类之一,可谓"独占粤菜半边天". 然而,这样一个品类,在全国 ...

热卤频获资本青睐,能否成长为卤味的第二大细分赛道? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:陈兰. 近日,餐饮行业迎来资本热,不少餐饮品牌相继获得融资. 据企查查信息显示,2021年上 ...

燃次元(ID:chaintruth)原创燃财经出品作者 | 张琳编辑 | 饶霞飞在年轻消费者的加持下,卤味江湖风云再起. 最近半年,李越发现绝味鸭脖.周黑鸭等卤味品牌不仅线下店越来越 ...

灵兽按身边的店是越开越多,但之前的'卤味老店'却越来越远了. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1047篇原创文章最近,有一个卤味盲测很有趣儿.让被测试者在看不到品牌的情况下, ...

第十放映室就爱瞎说大实话远在法国的戛纳电影节,如火如荼地进行着. 近在国内的本周院线,也迎来一部去年入围其一种关注单元的华语片-- <路过未来>,关于深圳异乡者的生活实录. 路过未来 ...

所谓未来,无非是我们今日决定和行为的后果. --<摩诃婆罗多> 春节前的时候,朋友公司遇到了点问题,与 ...

文:张涔汐有些读者在后台私信,或者是在文末留言: 涔汐啊,谁都知道迁移能力重要, 但问题是我们不知道什么叫做"迁移能力",怎么培养"迁移能力"啊? 各位小伙伴 ...

1968年,美国一个名叫约翰·卡尔霍恩的生物学家做了一个实验. 他将8只(4公4母)老鼠被放到一个可容纳3840只老鼠的大盒子里.这里拥有一切它们所需要的食物.水,没有危险.疾病和气候变化,甚至每只老 ...

阅读第1126天相比前一本著作<人类简史>,这位大哥在<未来简史>中的思考维度明显有所不同.中间看了艾德蒙的<枪炮.病菌和钢铁>,发现这三本书就是对人类过去.现在 ...

前台湾大学校长李嗣涔博士30年亲身实证──看不见的「气」,是新时代解百病的救星!<科学气功>书摘试阅: 「掐指功」,透过掐指刺激手部经络系统,引发气感,启动上半身循环系统,无时无刻皆可防止 ...

戳音频听小爱语音讲解韩剧台词 제발 눈에 보이지 않는 노력 하지 맙시다. 拜托各位不要付出看不见的努力解析: 제발 拜托 눈 眼睛 노력 努力句子出处:<文森佐>第2集我现 ...

An Invisible Smile 源自:网络 | 朗读:Phoenix Mr.Dawson was an old grouch, and everyone in town knew it. K ...

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