那一年我在茅台镇开始玩酒 / 开普饭

"离开茅台镇就产不出茅台酒!",只有茅台独特的地理位置与气候才能酿出如此美味的世间极品.但茅台镇酱香型酒厂也确实太多了,有一笑话:一老外发誓要喝遍中国酒,结果五年了还留在茅台镇. ...

大家好,他是王旭,是土生土长的茅台人,也是茅台镇酿酒技术派的酱香传人. 我们酿制的每一瓶酱香酒,都是纯粮食酒,绝不添加一滴酒精,一滴水. 扫一扫加微信咨询美女酒友远赴茅台镇酒厂,扒开"酱香 ...

为什么茅台镇的酱香酒在品质上超越不了茅台?这个问题估计只有经常喝茅台的朋友才知道了,茅台镇的酒企也想追上茅台的品质,可是有点不大现实了,因为有几个方面赶不上! 茅台酒厂一年的产量是很庞大的,酒厂的在职 ...

这是周山荣公众号的第804篇原创文章世界那么大,酱酒那么热.我想去看看,所以迟到了! --这是一期迟到了的『酱酒三人行』访谈视频. 6月初,[山荣说酒]和马斐九频道『酱酒三人行』前往茅台镇君丰酒业, ...

什么是酱香酒热? 酱酒,其实就是指酱香型白酒,以茅台酒为代表,属于大曲坤沙酒,其特点是酱香突出.优雅细致.酒体醇厚.回味悠长.空杯留香等特点. 自19年后各大电商平台在到各地直销渠道.商超市场都在疯 ...

我叫小酒妹是一名记者,也是一名酱香白酒爱好者. 因为工作的关系,我曝光过很多关于酱香酒造假的新闻,深知当前酱香白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,让不少酒友花了高价却喝不到好酒. 想要真正喝 ...

根据自己这几年研究老酒的体会,在收藏老酒的品牌方面有几点体会: 第一,收藏大品牌的酒.所谓大品牌,主要是中国白酒历届评比中的名酒和优质酒.五届全国白酒评比,累计评出十七种名酒: 茅台酒.汾酒.五粮液. ...

近些年来酱香型白酒的名气不小,喝酱香酒的人也越来越多,很多人也可能会发现,酱香型白酒一般不用透明瓶装,那么今天我就跟大家详细说一说,究竟酱香型白酒为什么不用透明瓶呢? 首先,酱香型白酒以茅台镇的品质最 ...

喜欢喝酱香型酒的人,大多都知道茅台镇酱香型白酒的酿制工艺,其工序繁琐,遵循时节酿制.那么,茅台镇的酱香型白酒为什么要端午制曲?究竟端午制曲是什么意思呢?本文简单告诉你. 首先,我们先简略说一说茅台镇酱 ...

正所谓树大招风,混迹在网络上,时常能看到一些茅台黑粉,见过最多的言论就是从贵州本地高粱的产量以及茅台镇上没有随处可见的运粮车以及堆积如山的酒糟上去质疑茅台酒厂以及茅台镇上其它酒厂实际上不产酒,只是从各 ...

贵州是酒的天堂,而茅台镇更是天堂中的天堂,身为土生土长茅台镇人,很多外地朋友都会问我:"你是不是天天喝M台酒?"其实这可是有着天大的误解,我们也是平民老百姓,天天喝M台哪里喝得起呀 ...

一说到酱香酒,大家就会想到茅台镇,这片土地上诞生了不可复制的白酒奇迹,那么为什么只有茅台镇能生产酱香酒呢?下面,请大家一起来分析下这其中的原因. 一.气候条件在贵州的茅台镇,当地的年平均温度在17. ...

说起酱香酒,大家第一时间想到的就是茅台镇,没错,茅台镇以绝佳的酿酒环境稳稳地拿下中国第一酒镇称号,那么今天我们就来讲一下,为什么茅台镇的酱香酒这么绝! 一.优质的酿酒原料茅台镇的酱香白酒以当地有机红 ...

正所谓树大招风,混迹在网络上,时常能看到一些茅台黑粉,见过最多的言论就是从贵州本地高粱的产量以及茅台镇上没有随处可见的运粮车以及堆积如山的酒糟上去质疑茅台酒厂以及茅台镇上其它酒厂实际上不产酒,只是从各 ...

这是周山荣公众号的第692篇原创文章 12月3日,全球规模最大.参赛厂商最多.评审机制最健全.拥有权威评酒大师最多,被誉为『酒界奥斯卡』的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛,在河南漯河举行颁奖典礼. 贵州 ...

那一年我在茅台镇开始玩酒