这才是鲈鱼最鲜美的吃法，这样做鲜嫩无腥味，比饭店的味道还要好 / 开普饭

鲈鱼籽炖大葱,简单还好吃文/孙新合对于资深吃货来说,现在吃肉已经远远赶不上品尝美味的下水货.当然,我也不例外. 知道我有这个爱好,前天,做水产买卖的朋友给我送来了大半盆鲈鱼籽,着实的让我惊喜万分. ...

[嫩炒猪肝] 首先我们来准备材料:猪肝300克,青红辣椒各半根切小片,洋葱半个切小块,蒜苗一根切小段,姜4片蒜一瓣,淀粉,生抽,老抽,盐,糖,料酒. 然后就是做法了:首先我们把猪肝放在水中泡半个小时, ...

做鱼有腥味的原因有两方面,第一是在杀鱼的时候没有处理干净,第二就是放调味料的步骤不对.下面我就给你分享一下,怎么做鱼,鱼既不腥还有入味的做法. 第一:杀鱼的时候一定要把鱼腥线取出,鱼腥线在鱼的身体两侧 ...

简单又好吃,非你莫属了.草鱼段肉质厚,没有小刺,适合大部分人食用.只需要加一点蒸鱼豉油,简单装饰,保持原汁原味,就显得清新脱俗.与众不同.下面就将这道清蒸草鱼段的做法分享给大家,喜欢的朋友不妨试一试. ...

鲈鱼,又称为花鲈.寨花.鲈板.四肋鱼等,鲈鱼含优质的蛋白质.维生素A.B族维生素.钙.铁.锌等多种营养元素,肉质鲜嫩,老少皆宜. 清蒸鲈鱼,是一道粤菜,清淡鲜美,它也是宴会上.节日里备受欢迎的菜肴,俗 ...

很大部分人觉得煮虾好吃与否和虾的新鲜程度有关,其实不然,这种说法是很片面的,因为活虾和冻虾它们的营养价值都很高,只有经过正确的炖煮方法,才能做出美味来,煮虾其实不是一件简单的事情,所以我们千万别直接下 ...

展开

这才是鲈鱼最鲜美的吃法，这样做鲜嫩无腥味，比饭店的味道还要好