餐企也不准备放过618了，疫情让新零售提速 / 开普饭

去年疫情期间,餐饮行业靠着外卖和零售两块到家业务快速回血.过去被餐企定位为"边缘业务"的零售版块也因此得到空前的发展,成为餐企未来发展的"重要变量". 如今疫情 ...

"零售餐饮"模式真的行不通吗? 总第 2692 期餐企老板内参戴丽芬 | 文超级物种迎来关店潮永辉告别零售餐饮时代! 曾经来势汹汹的"新零售",似 ...

"灾难"有时是商业进程的加速器,把更契合人们未来生活需求的形态或产品加速呈现了,一些新的商业行为被激发出来,也可能让原本需要很多年发展与培育市场的时间缩短了. 前几天,在盒马鲜生带 ...

最近,火锅食材超市"很忙".有的开始搞社区团购,有的卖起了茶饮.生鲜.冰激淋..-- 疫情期间火爆起来的火锅食材超市这种业态,曾被资本热捧,如今,真的到了"洗牌" ...

旖旎 · 2020-11-04 10:51 来源:职业餐饮网 "出餐快.用人少.投入小.毛利高--" 在疫情后餐饮市场低迷的情况下,有一品类不但势头不减,还呈增长趋势,它就是小 ...

又是"618"大促季!电商巨头们自上而下全方位出击.从"天猫618理想生活狂欢季"."京东618全球年中购物节"到"苏宁618年中 ...

"茶颜悦色"胜诉"茶颜观色",获赔170万元:"耳光馄饨"商标之争获赔200万元...... 近期一批头部品牌奋起打击"山寨店&q ...

前有选秀打投倒牛奶让舆论哗然,后有面包店处理不合格面包被约谈冲上热搜.<反食品浪费法>正式实施以来,大众对食品浪费问题的关注度越来越高,一些餐饮企业也因此陷入了进退两难的境地. 4月29日 ...

4月29日,我国首部<反食品浪费法>正式实施.施行一周后,多地都开出了首张"反食品浪费"行政警告处罚单.详情请看红餐网<每日热讯>. 反食品浪费法实行一 ...

■ 本报记者孟妮近年来,随着我国居民生活节奏加快,预制菜逐渐成为家庭.白领人群等做饭新选择,并广泛进入零售终端渠道.去年,新冠肺炎疫情催生了"宅家经济",进一步加速了预制菜的 ...

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段,如何在做好原有品牌的同时发掘新的营收增长点,成了许多餐饮企业都在思考的问题. 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李晓艺. 预制菜.新零售.智慧厨房 ...

餐具作为餐饮门店日常运营中不可或缺的必备物料,许多老板在选材的过程中常会走一些不必要的"弯路".选择耐用.环保.安全.健康的餐具不仅可以为餐企起到降本增效的作用,更能体现一家餐饮品 ...

△点击查看<每日餐讯>视频播报好评换免费餐? 杭州市监:涉违反<反不正当竞争法> 近日,杭州市市场监管综合行政执法队依法对杭州十余家组织免费吃饭刷好评的企业进行了突击检查. ...

餐企也不准备放过618了，疫情让新零售提速